タイカレー教室&紅茶講座&アジアン雑貨販売 vol.3@コモンカフェ 梅田から歩いていける中崎町の「コモンカフェ」で、タイカレー教室と 紅茶のワークショップを開催します!お仕事終わりでも参加できる 18時からの時間もご用意!ぜひご参加ください。 店内ではラフエイジアのアジアン雑貨の販売も行います。 ◆タイ料理教室 Momoko先生による「ペーストから作るマッサマンカレー」教室 (ライスとタイ料理の副菜 付き) ◆紅茶講座 紅茶喫茶2cupsによる「モヒート風アイスティー」 ◆アジアン雑貨1dayショップ 伊丹にあるラフエイジアがオリジナル石うすやアジアの台所用品などを中心に アジアン雑貨販売を終日行います。 ⭐️お教室説明 【タイカレー教室】は、「マッサマンカレー」をペーストから作ります。 ココナッツミルクとナッツペーストがベースのマイルドなカレーに、野菜と鶏肉が ゴロっと入るタイの南部地方のカレーです。 生のハーブで作ることが多いタイカレーの中で、こちらのカレーは数種のスパイスを 使って作ります。試食タイムは、ライスと副菜(タイ料理)が付きます。 【紅茶講座】は、ミントやライムなどを使って夏むきなモヒート風のアイスティーを ご紹介します。また2cupsの紅茶喫茶も店内イベントの状況に合わせて営業致します。 8/12(日)、13(月)は伊丹でも開催します 【タイ料理教室 受付中】ペーストから作るマッサマンカレーとタイスイーツ 2018/8/12 https://jmty.jp/hyogo/les-coo/article-9w2qj タイの石うす、クロックヒンを使ったお料理教室【石うす研究会】2018/8/13 https://jmty.jp/hyogo/les-coo/article-9xvqg 《 教室と講座の詳細、お申し込み 》 ■日程:8月14日(火) ①11:00〜13:00(午前) ②15:00〜17:00(午後) ③18:00〜20:00(夜) *開始15分前にご来場ください *遅れるという方にはそれまでの工程など個別に説明フォロー致します。 ■参加費 : 3.600円 (材料費+紅茶含む、その他ドリンク別途) ■持ち物 : エプロン、手拭き用ふきんかタオル、 ■定員 :15名(各クラス) ■開催場所:大阪・中崎町『コモンカフェ』 ■申し込み: ★申し込みフォーム https://goo.gl/uQT3ws *フォームからの方は「予約完了」メールを<customers@roughasia.com>より受け取って ご予約完了となります。 ※数日以内に返信いたしますが、万が一メールが送られてこない場合はお手数ですが 確認のお電話をお願い致します ◆アジアン雑貨ショップ ラフエイジア TEL 072-777-0539 《キャンセルポリシー》 7日以前 ご返金額100% (支払いなし) 3日以前 ご返金額50% 2日以内 ご返金額0% * * * * * * * * * 《 プロフィール 》 ■Momoko シンガーソングライターのMomoko Motion(モモコモーション)は、もともと大の料理好き。8年在住したタイで覚えた味を日本で再現する料理教室を主催。ときには自分のライヴでお料理をふるまうことも。 2010年 表参道でタイ料理教室を開始2011年 水戸市のタイ雑貨店ムラカ主催の教室に出張講師。2012年 兵庫県・伊丹市のアジアン雑貨店ラフエイジアと共同開催教スタート。 2013年 TOKYO ART BOOK FAIR’13でタイフード屋台出店。 2014年 音楽フェス「ワールドハピネス’14」に神保町試聴室と協同タイ屋台出店。2015年 原宿 「ポンドール」でタイ料理クラス担当 2016年 TOKYO ART BOOK FAIR’16で初のエッセイ+レシピのZINEを発売。 2017年 TOKYO ART BOOK FAIR’17で屋台出店。 https://www.momokomotion.com/momokothaicook ■紅茶喫茶 2cups 「様々な場面に紅茶を」をテーマに出店名は2cups、音楽のある場面では茶音女の名前で活動中。イベントでは紅茶がプルースト効果になればと思っています。 紅茶喫茶2cupsは二ヶ所で間借り喫茶をしています。 火曜/中崎町コモンカフェ日替わりマスター 12:00〜17:30 木金曜/北浜FOLKoldbookstore 夕方〜20:00 https://m.facebook.com/tea2cups/ ■ラフエイジア タイを中心にアジアの調理道具や台所用品、アジアの布地を使ったアジアンテイストな雑貨小物などを兵庫・伊丹の実店舗とオンラインショップにて販売。 Momoko先生を招いて石うす(クロックヒン)研究会やパクチー料理教室を定期的に開催。その他養生やラッピングのワークショップも不定期で開催中。 https://www.roughasia.com
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