7月28日(日) NORABu 収穫＋料理体験 （投稿ID : dzeyu）

土にふれたり、育てた野菜で料理したり、あそぶ − まなぶ − "NORABu"
土にふれたり、育てた野菜で料理をしたり、みんなでテーブルを囲んだり。
農と食をテーマにした "NORABu"

今回は、収穫作業と新鮮な野菜をつかった料理＋みんなで食事。
９時半からスタート、おおむね１１時前に畑で収穫作業をおえて、とれとれの野菜を使ってみんなで料理。
夏カレーやピザ？の準備ができたら昼食です。

火を焚いて料理する機会は、マチナカではなかなか体験できませんね。
自然いっぱいの山間地域ならではの時間。
おもいきりリフレッシュしにきてくださいね。

農作業を指導してくれるのは、農薬・化学肥料を使わず、主に固定種の野菜をつくっている「花gri耕房(はなぐりこうぼう)」の村田真吾さん。NORABu畑の野菜は、もちろん無農薬。
http://ggs-kyoto.com/farmers/murata.html

そして、自然に寄り添う生活をして、植物性食材の料理・パン等を提供してる「Honey Ant(ハニーアント)」の江種友紀さんは、「食」のコーチとして皆んなの料理をサポート。
​ http://honeyant.jp/

コーチのお二人や、他の参加者の皆さんとのおしゃべりも楽しみのひとつ。

イベントの詳細は、以下のＵＲＬからご確認くださいませ！
https://www.lab-life.jp/norabu

主催者 ハナレ＋生活研究所