1. 原材料の準備・計量 レシピに従って、小麦粉・野菜・肉などの原料を決められた分量に正確に計量し、機械に投入します。 2. 製造機械の操作・監視 ミキサー、加熱機、成形機、包装機などの製造ライン機械を操作します。 温度・時間・スピードなどを設定し、正常に稼働しているかをチェックします。 3. 成形・加熱・冷却などの加工 食品を決められた形に成形し、加熱や冷却などの工程を機械または手作業で行います。 4. /製品の検品・品質チェック 完成した食品に異物・焦げ・形の崩れなどがないかを確認します。 必要に応じて重量検査や金属探知機のチェックも行います。 5. 包装・ラベル貼り作業(補助的) 製造ラインの一部として、商品を袋詰めしたり、ラベルを貼ったりする作業も担当することがあります。"
食品製造オペレーター 熊本 正社員の求人情報を見ている人は、こちらの記事も見ています。