【一流シェフを目指せる！！】イタリアンバル♪PAPPARE VINO横浜店 キッチンstaff歓迎♪ （投稿ID : rmc01）

【PAPPARE VINOについて】
当社イタリアン業態では、
全く異なる2つのレストランを展開しています。

2店舗それぞれに、イタリアで料理を学んだ料理人たちが、
イタリア各地の特色を一皿一皿に表現し、素朴でどこか懐かしい料理と、
肩肘張らない気さ　くで個性あふれるお店づくりをしているのが特徴です。

PAPPARE VINO（パッパーレ・ヴィーノ）」とは、
『ワインをたらふく、とことん楽しむ』の意。

買い物のちょっとした休憩から仕事帰りの一杯、また、カジュアルな飲み会や宴会を
中心にご利用頂いています。

肉料理を中心に、定番メニューをパッパーレヴィーノ風にアレンジしたオリジナル料理や、
野菜、魚介、肉メニューと素材にこだわったおつまみメニュー。
ここでしかたべられないこだわりの料理ばかり！
ワインにぴったりの"アテ"の数々を提供しています。


【仕事内容】
調理業務全般
・仕込み
・調理や盛り付け
・片付け、皿洗い、掃除等

その他、食材の仕入れ、新しいメニューの考案、衛生管理、アルバイトさんへの指導など多岐にわたります。
一つ一つ覚えていって、将来は優秀なシェフになれるよう期待しています。

【雇用形態】
正社員

【給与】

■料理長候補(店長候補も同時募集中です！)
月給31万円〜40万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）

☆固定残業代（40時間〜、91,000円〜）を含む
☆別途家族手当あり
☆別途交通費全額支給
☆別途インセンティブあり

■キッチンスタッフ(ホールstaffも同時募集中です！)
月給27万円〜31万円
試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）

☆別途家族手当あり
☆別途交通費全額支給
☆別途インセンティブあり

店長候補・ホールスタッフも同時募集中！
また、系列店のPAPPARE NAPOLI(品川)も募集しています！
ご興味ありましたら、是非お問い合わせください！

【PAPPARE VINOのメンバーについて】
責任者を始め社員は5名のメンバーで運営しています。
もちろん沢山のアルバイトスタッフも在籍しており、店舗を
支えてくれています。
若手と40代・50代の中高年やシニアスタッフまで活躍しています。
PAPPARE VINOの良い所は社員やアルバイトの分け隔てがほぼありません。
社員からアルバイトへアドバイスや意見を求める事も多く
積極的に発言しやすい場となっています。
アルバイトから自ら立候補して社員になったメンバーもいます。
マネージャーも順次店舗を巡回しており声をかけてくれます。
明るくひたむきで協力的なメンバーが多いので、あなたもすぐに溶け込める
環境です。

【求める人材】
こんな方歓迎します
＊調理経験がある方
＊ゆくゆくは料理長を目指したい方
＊イタリアンはじめ洋食系が好きな方

店舗のキッチンスタッフとして、調理に励んでいただきます。
ゆくゆくは、発注・アルバイトの教育もお任せできる様な方を求めています！

【勤務時間】
10時〜23時（休憩あり・シフト制）
※終電考慮します。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止につき営業時間が変わる可能性がございます。
詳しくはHPをご確認くださいませ。

【休暇・休日】
月8日（交代制）有給休暇・慶弔他

【勤務地】
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島２−１６ 横浜ポルタ B1F
PAPPARE VINO

【アクセス】
JR京浜東北線 横浜駅より徒歩1分　
ブルーライン 横浜駅より徒歩1分

【待遇・福利厚生】
昇給年4回
毎月インセンティブ支給
各種研修制度
家族手当
まかない無料
従業員割引
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新型コロナウイルス感染症拡大防止につき、本年度は未定となります。
社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】
研修旅行【国内・海外】
その他:

【withコロナの時代において衛生管理の徹底へ】
新型コロナウイルスが蔓延する中で、飲食系は特に影響を受けやすい業種の一つです。
コロナのみならず食中毒やインフルエンザ感染を回避する意味でも下記を徹底しています。
・店内に消毒液を設置し、清掃や調理器具、食器の消毒を徹底しています。
・従業員の手洗い・うがい、マスクの着用を義務付けています。
・一定時間の間隔で店内の換気を行うとともに、テーブルや椅子などの消毒も徹底しています。
・お客様同士の席間隔を空けて案内しております。

【料理長にインタビュー こんな方大歓迎です】
社員に関しては柔軟に動ける方は向いていると思います。
イタリアンの経験者は溶け込みやすいと思いますが、
別業態での経験でも歓迎です。イタリアンが好きで極めたい方がいいですね。
アルバイトに指示を出したり、教育した経験もポイントが高いです。
アルバイトは経験よりもやる気・元気を重視します。
フリーターさんでも学生さんでも主婦（夫）さんでも頑張ってくれる方は
大歓迎です。

【アキナイはこんな会社です！】

合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
また、フォローもしっかりしているので安心してチャレンジ出来る体制が整っています。

キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠です。
先輩のフォローや各種研修・また資格取得支援にも力を入れていく予定です。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)

腰を据えて働きたい方大歓迎！
アキナイは今年創立15周年を迎えました。
10年以上勤務している従業員が多数在籍します。
その中には店長➡統括マネージャー➡幹部に昇格して
活躍してる社員もいます。
独立希望も歓迎ですが、将来の幹部候補も
大歓迎です！

来春卒業予定の専門・大学生も大歓迎！！
就職活動の勤務先の一つとしてご検討頂く事もオススメです！
インターンやアルバイト等でお店の雰囲気を知ってもらって、
気に入ってもらえたら就職希望してもらう事も可能です。
是非、ご応募の際にご相談くださいませ！

- - 大切にしていること - -

心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

【受け入れ体制万全！】
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます！
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪

【各種サポート体制】
入社間もないころは戸惑いも多く、不安を
感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けています。
現状の課題の洗い出しとともに、不安の解消の
場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
コロナ禍で中止になっておりますが、忘年会や社員旅行など
他エリアの従業員との交流の場も設けておりますので、
コミュニケーションをとりやすい環境でもあります。

【働き方改革について】
弊社でも「働き方改革」の導入を開始しました。
特に飲食業に関しては、「休みがとれない」「残業が多い」等の
課題は共通しております。
従業員満足度の観点からも改革しております。
休日の取得はもちろんですが、休憩時間のバランスの良い取得にも
力を入れており、誰か一人に負担が行き過ぎないような体制を整えています。
そのためにも、積極的な社員・アルバイトさんの採用をさせて頂いております。


人事/採用担当者からメッセージ
最後までお読み頂き誠に有難う御座います。
ご質問やご相談はいつでも歓迎します！
「お店の雰囲気を知りたい」という方には、店舗見学も受付中です！
入社時期や仕事内容など、気になることはお気軽にお尋ねください。
入社後も働きやすいように努め、全力でサポートさせて頂きます！
勤務開始時期の調整もご相談ください。
沢山の方と面談させて頂きたい為、今後はハローワーク等にも
掲載予定です。
沢山のご応募お待ちしております。

PAPPARE VINOのHPです！
https://www.papparevino.com/
是非、一度ご覧ください！