【正社員募集】リニューアルオープンホテル★レストラン料理長募集！（投稿ID : 1i0pdn）
更新2025年6月13日 17:29
作成2025年6月13日 15:50
【仕事内容】 ・衛生管理の徹底、従業員への指導と健康管理 ・部下への考課・教育（マネジメント・調理技術指導）、評価 ・稼働計画の作成、労働時間の効率的配分と実行（ワークシート作成） ・食材・飲料・消耗品・食器の受発注・在庫管理 ・バイキングメニューの標準化 ・新規メニュー開発および既存メニューのブラッシュアップ ・報告書の作成 ・従業員勤務評価および支配人への報告 ・新人スタッフの受け入れ、オリエンテーション、教育指導 ＜必須条件＞ ■高卒以上 ※中卒でも、実務経験者は応募可能 ■調理業務の経験がある方 ■調理師免許および食品衛生責任者資格をお持ちの方 ■日本語が相当流ちょうに話せて読み書きができること ＜優遇条件＞ バイキング形態での料理長、商品開発の経験がある方 ＜あれば活かせる資格・スキル＞ ・防火管理者資格 ・基本的なPC操作スキル 料理長経験は不問です◎ 「この機会にステップアップしたい」という方も歓迎！ ～こんな方を求めています～ ・真摯に仕事に取り組める方 ・料理が好きで研究熱心な方
| 雇用形態 | 正社員 |
| 職種 | ホテル |
| 地域 | 霧島市 - 霧島田口 |
| 給与 | 月収300,000円 300000～450000円/車通勤OK（駐車場あり、※自賠責・任意保険加入必須）、寮・住居応相談、制服貸与、研修制度あり |
| 勤務時間 | ①06:00～14:00／②14:00～23:00※勤務時間帯はシフトによる ※お客様の状況により、残業が発生することがあります （月平均残業時間20時間以内） |
| 会社名 | 株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ |
| 勤務地 | ザ・パルス霧島（鹿児島県霧島市霧島田口2703-5） |
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