手捏ねパンレッスン【いちごの渦巻きパン】（投稿ID : hx51j）

パンが大好きな方へ。 ふっくら焼けたおいしいパンを、一度自分の手で作ってみたいと思ったことはありませんか？ パン作りは難しい。 初心者だからできない。 手捏ねなんて、大変そう。 そう思っている方も多いと思います。 パンが大好きな方なら大丈夫！ 私もパンが大好きで、家でパンを焼き始めて7年になります。私は、ホームベーカリーを使わず、手で捏ねて叩いてパンを焼くのが大好きです。焼き立てのパンの香りとおいしさは、格別です♪ 保存料や添加物の入っていないパンは、体にも優しい。ご自身や大切なご家族の方に食べてもらうパンだから、材料も優しいものを使いたいと思っています。 パン作りにご興味のある方、ぜひご自身の手で、パンを作ってみませんか？ まずは、難しい理論は抜きにして、楽しく手で生地を捏ねてみましょう。 ☆メニュー☆ いちごの渦巻きパン(8個) 今回作る生地は、とってもふわふわで柔らかい白パンです。私が子供の頃に、よく行くパン屋さんで母に何度も買ってもらった、大好きなハイジの白パンを思い出して作りました。牛乳がたくさん入った白パンはとてもしっとりとして甘く、低温で焼き上げるので、パンの表面は固くならず、皮までふんわり。今回は、いちごジャムで作った甘酸っぱい折込シートを、白パン生地に折り込んで、可愛い渦巻き型に成型します。 【所要時間】説明や発酵時間含め、三時間ほど 【場所】西宮北口 【費用】3,000円(お茶・軽食つき) 【お持ちいただくもの】エプロン、布巾、筆記用具、大きめの紙袋またはタッパーウェア 焼いていただいたパンは、食べずにそのままお持ち帰りいただいても、その場で味見されても構いません。当日は、私が焼いたパンやケーキなどをお召し上がりいただきます。私が何のパンを焼いてお出しするかは、その日により変わりますので、お楽しみに(*^^*) ※お子様連れ、赤ちゃん連れの方、大歓迎です。私にも、よく泣く元気な1歳児がおりますので、ご安心ください。