薬膳の考えの元となる東洋医学。一緒に学ぶことで、発展的に症状にあった薬膳レシピを立てやすくなります。ご自身やご家族の体調管理、またお客様の健康のお手伝いにも活かせる知識。ぜひ学んでみませんか?国際中医師・国際中医薬剤師(北京中医学大学 日本校卒業)の谷口千尋が分かりやすく説明いたします。大学に通わなくても、月1回・1年間の講義にて学ぶことができます。◆「食医を目指す薬膳専科」 講座内容<中医栄養学>1)薬膳とは 中医栄養学2)食品の持つ力(性味帰経 升降浮沈 等)3)予防作用 :滋養作用<中医薬膳学>4)薬膳学の概念 分類 応用原則5)薬医学の配伍理論6)薬膳学の治法理論<薬膳調理と弁証施膳>7)薬膳の調理法8)弁証施膳の方法 感冒9)弁証施膳の方法 感冒2(調理実習)<弁証施膳トレーニング>10)弁証施膳トレーニング 季節11)弁証施膳トレーニング テーマ別12)弁証施膳 発表★こちらの講座は「東洋医学の基礎」の修了者、もしくは同時受講の方が受講できます。★修了者にはT-CREATIONより修了証書★後日、食医認定試験実施。合格者にはNPO法人ウーマンリビングサポートより、食医認定証をお渡しします。(合格者は自動的にNPO会員になります)◆開催期間2015年6月より開講(1年コース)第1土曜日 11:15~12:45(1月のみ第3土曜日に開催) ◆開催場所:アライフラボ(ココカラクリニック併設 ラーニングスタジオ)(名古屋市東区泉1-23-36 NBN泉ビル4F)◆受講料 (いずれも税別)1回3,500円 12回合計42,000円NPO法人ウーマンリビングサポート会員・一括払いの方・アライフ受講者 40,000円3回ずつの払い込みもOK 10,500円×4回<別途費用>・食物性味表 4,100円・調理実習の材料費 実費(1,000円程度)・食医認定試験料 5,000円(NPO会員は2,000円)※振込手数料はご負担ください◆講座詳細案内 http://www.t-creation.net/seminar.html◆申込みフォーム http://ws.formzu.net/fgen/S9216097/★基礎をまず学びたい方へ「東洋医学の基礎」 http://npo-wls.net/alife-labo/lesson/all/2107.html
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