高校生がコーヒーで起業！マウンテンコーヒー×桜花学園高校の挑戦 （投稿ID : 1bspi2）

プレ博2024 第3弾は「高校生がコーヒーで起業！マウンテンコーヒー×桜花学園高校の挑戦」。

珈琲博覧日2022・2023の会場で自家焙煎店やカフェに混じり、エプロン姿の高校生たちがコーヒーを淹れたり、懸命にコーヒーの説明をする姿を記憶されている方も多いのではないでしょうか。実は彼女たちが販売していたコーヒー＆ドリップバッグは総合的な探究の時間で取り組む「Coffee Project」から誕生したものなのです。

そして2024年、さらなる活動の飛躍を求め、教員が代表取締役、マウンテンコーヒーの岩山隆司氏が取締役、生徒6人が執行役員であるCEOやCOOとなり株式会社MieuxX（ミューズ）として事業化。
授業の枠組みから一歩前進し事業化することで、活動資金の確保や継続的な支援活動の維持など、これまでの活動がどのように変化していくのか。起業家を育てるプログラムとしても注目される「Coffee Project」をご紹介する企画です。

📌参加費：2,000円（税込）※Peatixで事前申込み／お支払いは当日現金払いでお願いします。

📌定　員：20名／開始30分前より受付開始

📌会　場：FabCafe Nagoya
☕️試飲：Coffee Projectで選んだブルンジのコーヒーを生徒たちがドリップします。

🎁お土産：Coffee Projectから生まれた『Burundi -Izuba-』ドリップバッグ

🇧🇮会場で『Burundi -Izuba-』ドリップバッグを販売します。


📌予定プログラム

1）桜花学園高等学校と総合的な探究の時間について

2）Coffee Projectの取り組み紹介

3）マウンテンコーヒー・岩山氏が語るCoffee Projectへの想い

4）ゼンショーホールディングスが取り組むフェアトレードについて

5）コーヒー生産国の課題を学び、コーヒーバッグとして商品化

6）実際に選んだブルンジのコーヒーをドリップ＆試飲

📌登壇者
桜花学園高等学校　国際キャリアコースの皆さん
マウンテンコーヒー　岩山隆司さん
ゼンショーホールディングス　フェアトレード部

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