郷土料理☆ほうとうづくりを楽しもう！ （投稿ID : c5rw9）

会長の清水雅美です。

今回の場所はニコリの調理室です。
時間は10:00〜13:00です。
調理室の使用料金の一部で、お一人様50円を頂いています。

NIRASAKIのこりものあった会とは？

家庭の"のこりもの"を持ち寄って料理するイベントです😊食品廃棄ロスとして、何か楽しいイベントができないかなーというところから始まりました♪

野菜、調味料、普段あまり使わなくて賞味期限が切れそうなもの…なんでもOKです✨

農家さんからも、はねだしのお野菜を頂いたりしています。

ほうとうの会に、いつも野菜を頂いている農家さんも参加予定で、野菜の話なども聞けるかもしれません✨

ほうとうは麺から作るので、一度やってみたかったーという方は、ぜひ参加してみてください。

野菜は、じゃがいも、白菜、ちぢみホウレンソウ、出汁をとる清里の川魚のアラ、味噌、きのこ類、かぼちゃ、ごぼうを集めたいです。

もし、この味噌を使いたい！というものがありましたら、ぜひお持ちください♪

もちろん、ほかの食材も受け付けています♪
食材の提供のみ、食べるだけの方も、お気軽にお越しください。
当日は、ほうとう以外にも、持ち寄った食材をアレンジして楽しみましょう♡