先日初めて、畑を荒らす獣の対策で仕掛けていた罠に鹿がかかり、仕留めて捌いていただくという貴重な出来事がありました。せっかく命をいただいたので美味しくいただこう。ということでビヨンドで獲れたジビエ鹿肉を使用してソーセージを作ってみる企画をします！お肉を挽いて、腸詰めして燻製してソーセージにしていただくまでの工程を体験します。イベントのイチオシポイント【概要】2/18 （土）定員10名参加費；一人あたり大人3000円、中学生以下1500円、未就学児無料10時start 15時終了目安持ち物エプロン、お弁当、汚れてもいい服、持ち帰り用容器(袋は用意します)場所；ビヨンド自然塾 山梨県北杜市明野町小笠原3562【参加のお申し込み方法】必要事項をご記入の上、下記申し込みフォームからお申し込み願います。フォームが上手く行かない場合などはメールもしくは電話で直接連絡ください。＝必要事項＝１）お名前２）参加人数（大人＋子供）申込みフォーム； https://beyond-farm.com/contact/appointmentフォームが上手く行かない場合などはメールもしくは電話で直接連絡ください。smile.shine2012♪gmail.com （♪を@に）電話；090-8553-1855
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