2019年、春〜夏に東京都赤坂近辺でコーヒースタンドを新規開店します。今現在、コーヒー業界は大いに賑わっています。コンビニの100円コーヒーから、スターバックス等の大手コーヒー店、品質にこだわったマイクロコーヒーショップ、自家焙煎珈琲店・・・実にいろいろなスタイルのカフェが世の中には溢れています。そんな中で我々は、『さらにいいコーヒーを(more better coffee)』をコンセプトに、たった一杯のコーヒーで日常生活に少しだけ変化を与えられるような美味しいコーヒーを提供するお店作りを目指しています。業務形態としては、スペシャルティコーヒーを中心に高品質のコーヒー豆を扱う予定です。（豆売りとテイクアウトコーヒーがメインとなります。）焙煎に関しても、サンプルロースター、大型焙煎機(フジローヤル5kg)がありますので、自分たちで生豆を買い付けし、サンプルロースターで味を決め、本焙煎に入るという形をとります。コーヒーが大好きな方、コーヒー業界に興味のある方、バリスタ経験のある方、焙煎に興味のある方、まだ飲食業を経験したことがない方、共にコーヒーという一杯の飲み物で多くの人に幸せを届けましょう！！
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