燻製教室 (投稿ID : akv8p)

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更新2020年9月2日 09:42
作成2020年9月2日 09:42
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燻製教室の画像
燻製教室 - 町田市
燻製教室 - その他

ベーコン、ハム、ビーフジャーキー、などなど様々な燻製の作り方をレクチャーします。場所はいくつかありますので、生徒さんがなるべく行きやすい場所にします。野外ですから、雨天中止or延期とします。

まずは10分程度燻製の仕組みや、注意点を説明させていただいて、一緒に作業していただきます。時間は集まってから終わるまで5時間〜6時間程度を考えていてください。
また、いぶしている間は待ち時間になりますから、その間は簡単なBBQでもしながら、燻製のレシピや仕込みの方法などをレクチャーします。
また、お土産として、一人500グラム〜1キロ程度の燻製を持ち帰れるようにするつもりです。価格は材料などすべて込みのお値段です。持ち物は軍手だけあればokです。

一人 6000円 (燻製のお土産あり)


2018/10/29日 第一回初級編(サーモン、ベーコン、チーズ、ポテトチップス)

直接/仲介 直接
地域
JR横浜線 - 町田駅
開催場所 -
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投稿者 水平リーベ
男性
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大学卒業後スーパーブラック企業で人生を客観的に見る奥義を身につける。その後...
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  • 良い シップス

    ありがとうございました。大切に使わせていただきます。

  • 良い スマイル2020

    とても親切で楽しい道中でした!

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