異国料理交流会　～オマルさんご家族に教えてもらうエジプト家庭料理～（投稿ID : baebl）

■日時：2020年11月21日(土)　19:00～20:15 ■形態：オンライン（Zoom） ■申し込み先：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/014s8m748sa11.html エジプトに住むオマルさんご家族とオンラインで繋がり、日本人でも作れる簡単なエジプト料理を教えてもらいます。またお料理の後はエジプトの人の生活やイスラム文化についてご紹介頂きながらご自宅の中も案内して頂くなど、気軽に異文化体験できるイベントです。 ****イベント詳細**** エジプトの首都カイロに住むオマルさんご家族とオンライン(Zoom)で繋がり、日本人でも簡単に作れるエジプト料理「じゃがいもと鶏肉のスパイス風味・エジプト風ごはんと一緒に」を教えて頂きます。 オマルさんは日本語をお話できるので、お料理は日本語で教えて頂き、気になったことはいつでもご質問できます。また、お料理を教えて頂いた後は、作ったお料理を食べながらエジプトの人の生活についてご紹介頂いたり、オマルさんのご自宅の中もご案内して頂きます。 オマルさんのご自宅はギザの3大ピラミッドのすぐ近くにあり、屋上からはピラミッドが見え、日本の住居とは異なる建物や人々が生活する通りの様子など、日本とは全く違ったエジプトの人の文化に気軽に触れることができます。 日常生活や移動に制限がかかり、何かと閉塞感を感じるこの頃ですが、このイベントを通じ、新たな発見や交流のひと時を楽しんでみてください。 ****オマルさんご家族のご紹介**** 日本語話者であるオマルさんはエジプトの日本大使館での勤務を通じ日本語を習得され、現在は日本語通訳・観光ガイドとしてお仕事しています。当会で開催中のエジプトバーチャル街歩きでは、オマルさんの話す流暢な日本語とエジプト愛に溢れる解説が人気です。 そして今回料理を教えて頂くのはオマルさんの弟夫婦であるモハメドさん（弟）と、メルパト（奥様）さんです。エジプトでは伝統的に料理は女性の役目ですが、若い世代では考え方が変わってきているということで、今回はご夫婦で教えていただきます。なお、オマルさんご家族の家はあの有名なギザの三大ピラミッドから徒歩10分の距離にあり、ピラミッド周辺エリアは子供の頃の遊び場だったそうです。 ****スケジュール**** 18:50-19:00：参加者ログイン 19:00-19:45：注意事項等説明　オマルさんご家族の自己紹介　お料理開始 19:45-20:15：できたお料理を食べながらエジプトやイスラム文化についてご紹介頂いたり、ご自宅の中をご案内 ※当イベントのご参加のスタイルは自由です。 オマルさんご家族と一緒に実際にお料理を作って楽しむのがオススメですが、作る様子を見たり会話を楽しむだけのスタイルも勿論OKです。 ****今回教えて頂くお料理**** 簡単につくれるエジプトの家庭料理である「じゃがいもと鶏肉のスパイス風味・エジプト風ごはんと一緒に」を教えて頂きます（予定）。 じゃがいもと鶏肉のスパイス風味の材料（4人分） ・じゃがいも　500グラム＝3-4個 ・トマト　2個 ・塩 ・黒胡椒 ・スパイス（マサラ、ガーリック、しょうが） ・トマトソース（スプーン1杯） （鶏肉料理） ・鶏肉　1,200グラム程度（お好きな量で） ・塩 ・スパイス ・トマト ・たまねぎ ・食酢、５０グラム エジプト風ごはん（4人分） ・米　1kg ・油　120グラム ・塩 お申込みはこちらのページから https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/014s8m748sa11.html