清水ゆうじと申します。 コーチングの手法を取り入れた料理しない料理教室をやっています。 「料理で悩む人をなくす」というビジョンのもと、 料理のパーソナルトレーニングを当たり前にするために日々奮闘中です。 体験レッスンでは、あなたの料理のお悩みを特定し、その場で解決策をご提案いたします。 以下のいずれかに当てはまる方におすすめです: ・毎日の「今日のご飯何にしよう…」という義務感から解放されたい ・料理を作ること、献立を考えることに違和感やモヤモヤ(ストレス)を抱えている ・料理本やレシピ通りに作っているのに、なぜかつらい・しんどいと感じる ・料理の悩みの根本原因を特定し、自分に合った「今後のヒント」を見つけたい ・ホームパーティーでキッチンにこもりきりになって、自分が楽しめない ・子どもに料理を作ってあげたいが、まったく料理ができない ・料理が嫌で嫌でたまらないが、どうにかして好きになりたい もう一生料理で悩みたくない人だけご連絡ください。 経歴 2011年4月 日本大学商学部 入学 2011年12月 世田谷区豪徳寺おしゃれなカフェ 一日(4時間)でクビ 2015年3月 日本大学商学部 卒業 2015年4月 飲食店チェーン企業 株式会社きちり 入社 2019年2月 オペレーションクリエイター兼店舗責任者就任 2019年7月 売上に興味がないので退職 2019年10月 ブ××××××××××株式会社 入社 2021年8月 パワハラモラハラによる精神崩壊のため退職 2021年10月 料理家事代行事業開始 3時間で10品作り置き(継続中) 2024年8月 目黒にて間借り居酒屋「AJINOMISE YUJI」オープン 2024年11月 売上のプレッシャーに耐え切れず閉業 2024年10月 料理教室sorisso 基礎クラスを中心に講師業務に従事 2025年10月 型にハマった教え方に嫌気がさし退職 2025年12月 料理しない料理教室uncook 主宰 2026年4月 料理しない料理教室 はじめてのお客様獲得
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