【正社員募集・港区】薬膳カレーのランチキッチンスタッフ （投稿ID : xx3g6）

＜麻布十番薬膳カレー新海について＞

「美味しさと健康を追求した究極のカレー」をコンセプトとし、2016年よりBAR新海の二毛作型としてスタート。ランチタイムは薬膳カレー専門店として営業。
2016年に麻布十番で開始し、2018年に虎ノ門、2019年に大門へ展開。テイクアウト、デリバリー、仕出弁当、オンラインストアでの冷凍カレーの販売も行っています。

＜お店のコンセプト＞

グルテンフリー（小麦粉不使用）で油も抑え、ローカロリーで胃もたれしないヘルシーな薬膳カレー◎独自にブレンドした17種類以上のスパイス・ハーブは美味しさの頂点を追求。
玉ねぎ、トマトをじっくり煮込んで旨味を凝縮させています。
カレーは全６～７種類ご用意。一部のカレーはヴィーガン・ベジタリアンにも対応〇
糖質制限や高たんぱく質を希望のお客様へは、ごはんをダイズライスへ変更可能。「たんぱく質+26ｇ・糖質85%オフ」となります。
また、10種の野菜が入った自家製ピクルスはランチタイム無料食べ放題！

＜勤務地＞
勤務地は、麻布十番店、虎ノ門店、大門店のいずれかとなります。
ご希望等伺いながら勤務地を決定いたします。

＜仕事内容＞
「ランチタイムの調理スタッフ」として、厨房での調理作業を行って頂きます。仕込み、調理、提供、接客、会計、清掃等の一通りの業務を行って頂きます。

基本的な仕事の内容は以下です。
①食材等の仕入れ業務
②料理（主にカレー）の仕込み
③調理、盛り付け
④お客様への配膳
⑤接客サービス、お会計業務
⑥テーブルバッシング、洗い物
⑦厨房等の清掃
⑧その他不随する作業

上記作業及び料理は殆どがマニュアル化、ルール化、レシピ化されており、仕事の内容は飲食業が初めての方でもすぐに修得していただけます。