■業務内容 自社ブランド串あげ居酒屋串むすびの店長候補として、店舗のオペレーション業務、マネジメント業務をご担当頂きます。 ・採用、教育、評価などの人材管理業務 ・接客、調理、衛生管理などのオペレーション業務 ・原価、人件費をはじめとした各種数値管理業務 ・売上拡大の為の各種販売促進業務 〈ホール〉 接客業務全般を担当していただきます。徐々に店舗づくりにまつわる業務に挑戦してください。当社の店舗には一流の先輩社員が多数所属しています。料理やお酒の知識はもちろん、弊社ならではのハイレベルな接客や会話術が学べる環境です! 〈キッチン〉 食材の調理、仕込み、洗い場などのキッチン内業務全般を担当していただきます。まずは業務の流れを覚えていただき、徐々にできる仕事の幅を広げていってください!スキルに合わせてですが、当日の営業に提供する料理の仕込みなどをお願いします。全てイチから仕込んで提供しているので、当社ならではのノウハウを活かした、本格的な調理スキルが身に付きます。 ■当社について 会社としては多岐に渡る業種・業態へのコンサルティング活動をして参りました。中にはメガフランチャイジー企業も含まれ、多くのノウハウ等を弊社の実績として吸収する事が出来ております。また反対に、弊社は他のコンサルティング企業とは違い実際に飲食店を運営している為、その実店舗での経験や結果を踏まえ、成功事例を他企業様にコンサルティングする事が出来ております。人や状況を見る目には自信があります。 ■魅力 (1)早くから裁量の大きい役職・仕事に携わることができる…事業・店舗の立ち上げに携わることができます。同店舗立ち上げを足掛かりに今後店舗拡大予定のため、早いスピードで成長が可能であり、チャレンジできる環境があります。 (2)教育を得意とした当社で、入社後の研修制度・キャリアアップも充実 「店長教育コース」「SV教育コース」等、教育研修事業を展開する当社が運営する店舗にて研修を実施するため、未経験でも安心して就業できます。また、当社の特徴であるコンサル事業でのノウハウを活かし、一人一人に合ったキャリアを考えていきます。将来的には統括店長・ブランドマネージャーへと昇格し、事業部長・経営幹部への昇格、人事部・経理部などの管理本部への着任、起業等多くの可能性があります。 ■入社後の流れ 入社後は、配属先の店長の下、副店長として基本的なオペレーション業務を取得して頂きます。その後、売上拡大を目的とした各種販売促進施策の考案等の店長業務を取得し、早ければ半年で店長になることが出来ます。 ■働く環境 社員は各店舗2名~3名でアルバイト在籍数は20名前後です。男性6割:女性4割で20代前半のアルバイトスタッフがメインとなっております。 売上等の数値だけでは相対評価が難しいため、年間2回社長とキャリア面談があり、自分が求める給料を提示する話し合いの機会が有ります。 ■応募資格 必須条件:なし 未経験の方歓迎します!! 新卒、第二新卒歓迎! ■勤務地詳細 串むすび・琢 住所:東京都世田谷区玉川3-5-1 勤務地最寄駅:各線/二子玉川駅 ■給与補足 昇給:年1回 賞与:年2回 (キャリア例) 店長経験後、マネージャーに昇格し複数店舗のマネジメント、店長の育成に尽力 年収推移 300万(入社時)→390万(店長)→455万(マネージャー) ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 ■待遇・福利厚生 ・通勤手当 ・健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ・定年65歳 ・育休取得実績有 ・社内外研修、資格取得補助 ・誕生日祝制度 ・育休 取得・復帰実績有 ・制服貸与 ・独立支援制度 ■休日・休暇 月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数102日 夏季休暇3日、冬季休暇3日、年次有給休暇 ※希望休も申請することが可能です。
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