和洋菓子の販売スタッフ（店長)『八芳園』発のブランド／住宅・家族手当あり／年間休日115日（投稿ID : 16hwf5）

江戸時代の旗本の屋敷に由来をもつ『八芳園』。園内の料亭『壺中庵』にて、手土産ブランドを発足しました。庭園の外に店舗を展開するのは、創業以来初の試み。そんな銀座三越店の店長候補として、接客や店舗運営などをお任せします。 ＜『壺中庵』銀座三越店について＞ 2022年12月、ポップアップ店として銀座三越に出店し、どらやきや最中、クッキーなどの和洋菓子を提供。海外からの観光客の方や、以前より『八芳園』を知ってくださっていたお客様から、予想以上のご好評をいただきました。そこで常設店となり、本格的な運営を開始。今後さらに店舗を増やしていく予定です。 ■接客 お客様に声をかけ、ご希望を伺います。手土産としてご購入される方が多いため、渡す相手の好みなども聞きましょう。セット売りではなく、好きな品を自由に組み合わせられるスタイルで販売。最適な数や組み合わせをお客様にご提案し、包んでお渡しします。またお客様より要望があれば、本部に伝えます。 ■運営業務 本部から通達のあった売上目標や予算を、月ごと・日ごとに分けて管理。また催事や天候などを踏まえて来店者数を予測し、予算に応じて仕入れを行ないます。その他、レジ締めや清掃なども行ないましょう。 ■スタッフ管理 スタッフのシフトを管理。定期的に面談も行ない、スタッフの悩みを聞いて本部に伝えたり、逆に本部の意向をスタッフに伝えたりしましょう。またスタッフの採用面接なども行ないます。 ■その他 三越側で催事があるときは、参加に向けて三越のスタッフの方と連携します。また月に2～4回ほど『八芳園』本社にて、会議に出席。前月の売上などを振り返ります。 ●応募方法 こちらの投稿は、ジモティー求人掲載サービスをご利用の投稿です。 お問い合わせからご応募の場合は、以下の内容をご入力の上、ご応募ください。 ---------- ・お名前（漢字/ふりがな） ・お電話番号 ・メールアドレス、またはLINE ID ・現在のお仕事状況 ・連絡希望日時（複数ご提示ください。） ※ご希望に添えない場合もございますので、ご了承ください。 ---------- まずは、お気軽にお問合せください！