NPO無料講座　 すし屋の1日とレビューから考える「おもてなし」と巻き寿司 （投稿ID : vs6c5）

好きな寿司ネタがあなたの参加者名！チーム名を決めてはじめよう！

*ピンクはグループワーク
①すし屋の1日を考えよう！

②レビューを見て「もてなし」を考えよう！

③古代の日本人の考え方と食文化　
④すしの歴史クイズ
起源は？江戸前って？すしの移り変わり　など

⑤酢飯の作り方の変化

酢飯の変化・歴史と材料、分量など

⑥巻き寿司の歴史と美味しい食べ方（注意された食べ方）

⑦巻き寿司ネタクイズ

ギャンブラーが大好きなネタは？など

⑧寿司屋に行かないことがバレる態度・注文は？

「寿司通」と思うよりも、その逆に思われる態度・ネタと歴史
⑨すし屋の符牒

「あがり」「おあいそ」「シャリ」の由来

⑩すし屋での注意点
「よく怒られたこと」　「カウンター席の話」など
終了後、メールでアンケートに答えて「江戸前寿司アカデミー賞」を受賞しよう！


申し込み詳細

＜日時＞

2022年7月17日（日）　14:00-16:00
2022年8月12日（金）　14:00-16:00


＜持ち物＞

メモを取りたい方は、筆記用具とメモを持参してください。

＜事前申込み制＞

参加条件：18歳以上

＊ご予約後、キャンセルをする場合はお早めにお願い致します。

しっかりとルールを守り、事前にキャンセル連絡を頂いているお客様への配慮も含め、無断キャンセル（事前の連絡がないキャンセル）：キャンセル料金（5,000円）のお支払いと、次回からセミナーをお断りさせて頂く場合がございます。

＜会場＞

会場：足立区NPO活動支援センター（足立区梅田7-13-1)　

詳細＆申込はこちらから↓
https://www.susyszoo.com/npo-omotenashi-makizushi/npo/