流行りのパンケーキや和菓子も良いけれど、今年は周りに先駆けて、”中央アジアスイーツ”を味見してみませんか? 昨年10月に初開催し好評だった”パフラヴァ男子”による第二弾です!実際にパフラヴァ作りを体験できるほか、中央アジアの食文化についての解説もします。 頭もお腹も満足できる会になること間違いなし! 【今回のメニュー】 中央アジアの代表的なお菓子のひとつである、パフラヴァ(/バクラヴァ)。 たっぷりのナッツを何層にも重ねた、香りまで甘く美味しいスイーツです。 身近な食材で再現できるレシピですので、 ご自宅でも挑戦していただきたいと思います。 パフラヴァと相性の良いドリンクとして、 当日はウズベクティーをご用意してお待ちしております。 【講師紹介】 高塚 健太郎 (タカツカ ケンタロウ) 25歳。学生時代、アメリカ留学時にカザフスタン人と出会ったことから 中央アジアの魅力に引き込まれる。 以降、毎年カザフスタンを訪れており、2018年8月には4度目の訪問を経験。 今回のイベントではパフラヴァづくりを担当。 酒庭 伊織(サカニワ イオリ) キルギスに2年滞在経験があり、その間、中央アジア料理を学ぶ。 好きなキルギス料理は「オロモ」。羊肉は苦手。 今回のイベントでは中央アジアの食文化解説を担当。 【開催概要】 日時:5/26(日) 13:00~ 場所:両国ガレージ 東京都墨田区両国二丁目10-6山口ビル101 (JR両国駅西口から徒歩3分) 会費 一般 ¥3,500 プレミアム会員 ¥3,000 (割引コードをご入力下さい) 定員 12名 【参加方法】以下のイベントページよりチケットを事前にご購入下さい。 https://pahlavadanshi.peatix.com/ 【キャンセルポリシー】 5月23日までのキャンセルは、キャンセル手数料を差し引いた金額を返金致します。 キャンセル手数料は下記の通りです。 コンビニでお支払いの方:500円 クレジットカード払いの方:0円 チケットキャンセルの方法は、以下のリンクをご参照下さい。 https://goo.gl/kHosMK ■問い合わせ先 チケットに関するご不明点・ご質問は、Peatixにご連絡下さい。 電話:0120-777-581 営業時間:10:00~18:00 その他ご不明点・ご質問はおいしい中央アジア協会までご連絡下さい。 Email:central.asia.staff@gmail.com
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