【はしで切れるタコ料理～第16回あじなお居酒屋ｄａｙ～】 （投稿ID : 9j20v）

相模湾はたこの名産地として歴史的にも有名な土地です♪

その相模湾の中にある小坪漁港

今もなお、タコのの伝統食文化が残ります

なぜ小坪漁港のタコがおいしいのか

その秘密にせまりながら、それを解明し、料理をさらにおいしくしていきます♪

キーはその土地の風土や文化や歴史に隠されている。

実際に一緒に海に出て、漁師さんとのやりとり等から、それを見つけだし、

おいしい料理を実現します！

日本の漁業・農業が衰退する中、国内の生産物を上手に使うこと

おいしく食べる料理のご提案が、日本の応援になると考えています♪

そして、みなさまの日々のストレスや肉体の疲れを癒し、生活の元気を応援したい。

そんな想いです♪

早割は6月22日までにご予約いただいた方に適用となります♪

ご飲食代より消費税分８％ＯＦＦさせていただきます♪



日時　６月２９日（金）17時～22時（L.O.21時半）　いついらしても結構です。ご都合でご来店ください。

場所　だしの和食居酒屋　こころ味あじなお
　　　東京都八王子市めじろ台1－8－25アゴラビルB１F
　　　京王高尾線めじろ台駅徒歩3分
　　　電話　042－663－0262

※平均ご予算3000円です

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