今日の料理ビギナー２月号の本に「長いも」を使ったシンプルな料理が掲載されていましたあえ物でした。（火は使っていません）テレビでは、紹介されていない料理です。図書館で借りて、他の料理はメモしたのですがこの料理をメモするのを忘れて返却してしまいました。図書館は、しばらく、休館です。この本を持っていらっしゃる方、作り方を教えて下さい。ながいも以外の具材は、使っていなかったような気がします。紙面上の割合も少なかった料理です。よろしくお願いいたしますm(__)m
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