8/5幻の埼玉青茄子がとれています。焼きなすにして生姜醤油で食べたら、肉厚で食べ応え満点。市場には出回らない、幻の埼玉青茄子をぜひ手に入れてください。その他、黒々とした普通の茄子、奥武蔵きゅうり(今季最終)オクラなどが入っています。場所:越谷市弥栄町1-195-172肉のタニグチさん信号角「ひよせマルシェ」は、知的障害、精神障害の方達が通う「就労継続支援B型事業所ひよせ」が事務所前に設置した無人野菜販売所です。「就労継続支援B型事業所ひよせ」は知的障害、精神障害の方たちが、毎朝通ってきて、無農薬、無化学肥料でお野菜を育て販売しています。販売益が利用者工賃(通所者のお給料)になっています。無農薬無化学肥料の貴重なお野菜がここならなんと100円均一です。このような機会に是非ひよせのお野菜を楽しんでいただき、障害福祉にご協力いただきたくお願いします。栽培の特徴＊農薬化学肥料不使用＊太陽熱消毒で抑草＊乳酸菌で土壌微生物を豊かにしています。＊自家製堆肥を製造。 ＊天然水を散水しています。＊自家採種もしています。＊地場品種の栽培に取り組んでいます。＊みんなの心の結集で栽培しています。
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