韓国かぼちゃ、ピーマン、オクラ、奥武蔵きゅうり、青唐辛子 （投稿ID : jxsim）

本日8/3
ひよせマルシェには、韓国かぼちゃ、ピーマン、おくら、青唐辛子、奥武蔵きゅうり、ししとう、が入りました。

韓国かぼちゃは、衣をつけて炒める、味噌汁にする、刺身で食べる方もいらっしゃるそうです。


『今朝方代金箱を確認するとお野菜がなくなっている分と計算が合わず、結局のところ1700円分が合いませんでした。これほどまでに多く行方不明になることは初めてです。何かご存じの方は事業所までお知らせください。』



場所:越谷市弥栄町1-195-172
肉のタニグチさん信号角

「ひよせマルシェ」は、知的障害、精神障害の方達が通う「就労継続支援B型事業所ひよせ」が事務所前に設置した無人野菜販売所です。

「就労継続支援B型事業所ひよせ」は知的障害、精神障害の方たちが、毎朝通ってきて、無農薬、無化学肥料でお野菜を育て販売しています。販売益が利用者工賃(通所者のお給料)になっています。

無農薬無化学肥料の貴重なお野菜がここならなんと100円均一です。このような機会に是非ひよせのお野菜を楽しんでいただき、障害福祉にご協力いただきたくお願いします。

栽培の特徴
＊農薬化学肥料不使用
＊太陽熱消毒で抑草
＊乳酸菌で土壌微生物を豊かにしています。
＊自家製堆肥を製造。
＊自家採種もしています。
＊地場品種の栽培に取り組んでいます。
＊みんなの心の結集で栽培しています。