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ミッキー28さんのプロフィール

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はじめまして。 西区西本町の「ベトナム屋DZO!」と申します。基礎的な料理からシフォンケーキなど、各種ワークショップを開催しています。時々、備品などを出品します。


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ニックネーム
ミッキー28

認証
身分証認証済み 電話番号

評価
13 0 0

性別
男性

登録日時
2021/04/11

居住区
大阪府大阪市

職業
自営業



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スクール

しっとり!フワフワ!シフォンケーキ教室

大阪市 西区 西本町
髭の店主が焼く、しっとりフワフワのシフォンケーキブランド"髭とシフォン"。召し上がられたお客様からのご要望で、ワークショップを開催しています。 「こんなにフワフワ、どうやって??」 「家で焼くと、上手く膨らまない」 「パサついて口の水分持っていかれちゃう」 実は髭の店主、焼き菓子は苦手ジャンルでした。そんな店主でも美味しくシフォンを焼けるポイントを、丁寧にお伝えします! デモンストレーション形式で、皆様の質問にお答えしながら、実演を進めます。焼き上がり後は、別途ご用意しておいたシフォンケーキを試食&お持ち帰りいただきます。 <3月の開催日> 4月14日(日) 12:00〜、15:30〜 4月21日(日) 12:00〜、15:30〜 <レッスン料金> 1,500円/お一人様(2名様より開催) <ご予約> ジモティの問い合わせ、電話06-6648-8829、インスタDM
03/31
スクール

プロの料理人が教える!"サクサクジューシーな唐揚げ"教室

大阪市 西区 西本町
家庭料理でもメジャーな"鶏の唐揚げ"。家族みんな大好きだけど、なんかお店の味と違うなぁと、お悩みではありませんか? インターネットで調べたら色々出てくるけど、どれが正解なのか分からない。味の決め手は衣?下味?油の温度?そもそもの鶏肉の質? 様々な要素で美味しさを積み重ねる唐揚げを、色々な条件で比較実験しながら召し上がっていただきます。唐揚げに限らず、普段の揚げ物のお悩みにもアドバイスしながら、デモンストレーション形式のレッスンを進めます。今更聞けない唐揚げのコツ、どうぞお楽しみにご参加下さい! <4月の開催日> 4月14日(日) 12:00〜、15:30〜 4月21日(日) 12:00〜、15:30〜 <レッスン費> 1,500円/お一人様 (2名様より開催) <お申込み> ジモティ問い合わせ or インスタDM or 電話06-6648-8829
03/31
売ります

白熱レフ球(新品) 屋外用

900円 大阪市 西区 西本町
屋外の照明に使用する、白熱レフ球です。新品です。 箱は多少傷んでいますが、電球は未使用品です。 受け取りに来て下さる方にお譲りします。ホームセンターなどで、1400円程度で販売されているものです。
07/08
売ります

値下げしました!業務用食洗機の洗剤

7,000円 大阪市 西区 西本町
業務用食洗機に繋げる洗剤です。未使用です。12キロ入りですので、当店で使用している頻度で約3ヶ月程度使用できます。 洗剤メーカーの変更に伴い、新品の在庫分を値下げ販売します。購入時は9,000円程度でしたが、春からの度重なる値上がりに伴い、同程度の能力の洗剤が現在1万円程度で販売されています。どうぞ、よろしくお願いします。(近隣エリアであれば、お届けも可能です。)
12/07
売ります

中古のサラマンダー。数年使用。

4,000円 大阪市 西区 西本町
リンナイのサラマンダーです。(幅480×奥行240×高さ330) 購入は15年ほど前ですが、実際には3年ほど使用した後は全く使っていません。使用頻度もそれほど高くありませんでしたので、充分今後も使えます。ある程度綺麗にはしましたが、使用感はあります。写真ご覧下さい。
12/15
売ります

米びつ6kgタイプ。LIFE LEX

200円 大阪市 西区 西本町
LIFELEXの米びつ6kgです。半年ほど使用しました。使用感はありますが、清潔な状態です。
06/14
売ります

上から入る部屋タイプの猫トイレ

500円 大阪市 西区 西本町
アイリスオーヤマ製の猫トイレです。上から入っておトイレをする為、猫ちゃんが他から見えず安心して使ってくれる部屋タイプのトイレです。 多少使用感はありますが、掃除をして清潔な状態にしてあります。袋に入れてお渡しします。 サイズ 縦53cm × 横41cm 高36cm
03/31
スクール

プロの料理人が教える「基礎料理教室」!フワフワ焼き魚や味濃いお浸し…etc

大阪市 西区 西本町
料理人歴20年、ベトナム屋DZO!店主が教える基礎料理教室です。 「家族に美味しいって言ってもらえるけど、ちゃんと栄養摂れてるのか心配」 「栄養のこと気にすると、好きなものが食べれない(T ^ T)」 「正直、時間も足りないし、料理面倒くさい」 「光熱費がもうちょっと下がらないかな…」 「料理は物理」をモットーに、多重構造鍋を使用して、料理の基礎①美味しさ②栄養を十分に両立させる調理法を紹介します。しかも、光熱費もちゃんと下がる! <内容> ・ほうれん草のお浸し ・焼き魚 ・肉じゃが ・白ご飯 ・ブロッコリー&アサリ蒸し ・鶏の唐揚げ ※季節により、食材や内容は変更します。 <受講費> 1,500円/お一人様。お二人様より開催します。 原則、日曜日の昼食タイムに開催します。デモンストレーション形式で料理を説明しながら、試食をしていただきます。 <3月の開催日> 3月3日(日) 12:00〜 3月10日(日) 12:00〜 3月17日(日) 12:00〜 3月24日(日) 12:00〜 3月31日(日) 12:00〜
02/24
スクール

プロの料理人が教える!「鶏唐揚げ教室」サクサク&ジューシー☆

大阪市 西区 西本町
家庭料理でもメジャーな"鶏の唐揚げ"。家族みんな大好きだけど、なんかお店の味と違うなぁと、お悩みではありませんか? インターネットで調べたら色々出てくるけど、どれが正解なのか分からない。味の決め手は衣?下味?油の温度?そもそもの鶏肉の質? 様々な要素で美味しさを積み重ねる唐揚げを、色々な条件で比較実験しながら召し上がっていただきます。唐揚げに限らず、普段の揚げ物のお悩みにもアドバイスしながら、デモンストレーション形式のレッスンを進めます。今更聞けない唐揚げのコツ、どうぞお楽しみにご参加下さい! <3月の開催日> 3月3日(日) 12:00〜 3月10日(日) 12:00〜 3月17日(日) 12:00〜 3月24日(日) 12:00〜 3月26日(火) 15:30〜 3月31日(日) 12:00〜 <レッスン費> 1,500円/お一人様 (2名様より開催) <お申込み> ジモティ問い合わせ or DM or 電話06-6648-8829
02/24
スクール

しっとりフワフワ☆シフォンケーキ教室"髭とシフォン"

大阪市 西区 西本町
髭の店主が焼く、しっとりフワフワのシフォンケーキブランド"髭とシフォン"。召し上がられたお客様からのご要望で、ワークショップを開催しています。 「こんなにフワフワ、どうやって??」 「家で焼くと、上手く膨らまない」 「パサついて口の水分持っていかれちゃう」 実は髭の店主、焼き菓子は苦手ジャンルでした。そんな店主でも美味しくシフォンを焼けるポイントを、丁寧にお伝えします! デモンストレーション形式で、皆様の質問にお答えしながら、実演を進めます。焼き上がり後は、別途ご用意しておいたシフォンケーキを試食&お持ち帰りいただきます。 <3月の開催日> 3月3日(日) 15:30〜 3月10日(日) 15:30〜 3月17日(日) 15:30〜 3月24日(日) 15:30〜 3月26日(火) 15:30〜 3月31日(日) 15:30〜 2月24日(土) 12:00〜、15:30〜 2月25日(日) 12:00〜、15:30〜 <レッスン料金> 1,000円/お一人様(2名様より開催) <ご予約> ジモティの問い合わせ、電話06-6648-8829、インスタDM
02/24

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