くろりんさんのプロフィール
都内ホテルや大手料理教室での経験を経て、自宅でアットホームな料理教室を開催しております。メニューはご自宅でも気軽に作れるものを多く取り揃えているので、「家で作りました！」「家族に喜ばれました♪」など嬉しいお声をたくさんいただいております。自身は調理師・西洋料理マナー講師・発酵料理マイスターの資格を有しております。お気軽にお問合せくださいね。
- ニックネーム ：
- くろりん
- 認証 ：
- 身分証認証済み 電話番号
- 評価 ：
-
4
1
0
- 性別 ：
- 女性
- 登録日時 ：
- 2021/01/01
- 居住区 ：
- 神奈川県横浜市
- 職業 ：
- 会社員
投稿一覧
スクール
夏のモロッコ料理レッスン
横浜市 磯子区 洋光台
夏に食べたくなるモロッコ料理をご紹介します。
クスクスはモロッコの代表的な料理。お肉や野菜がたっぷり入ったヘルシーな料理です。スパイスを使いますが全く辛くなくさっぱりしているので日本人の口にも合いますね。
ファラフェルはひよこ豆を潰して揚げた一口サイズのコロッケです。食べやすいのでビールのお供やサイドメニューにも最適です。
爽やかなミントゼリーを食後のデザートにお楽しみください。
開催日：8月20日 11:00～
参加費：5500円
開催場所：料理教室La Vie（洋光台駅より徒歩10分）
申し込み方法など、詳しくはお問合せください。
スクール
夏の天ぷら・発芽玄米の甘酒・べったら漬ほか
横浜市 磯子区 洋光台
夏野菜を使ってカラッとした天ぷらをあげます。薄衣のサクサクした天ぷらを作るには色々な工夫がありますので丁寧にお伝えしますね。
発芽玄米で作る甘酒もヘルシーで大人気。
甘酒は夏バテ予防にもなるので、今の時期からマスターしておきたいですね。
こちらはあらかじめ仕込んだ甘酒と発芽玄米をお土産にお持ち帰りができます。
さらに甘酒を使ったスパイススムージーやべったら漬もとっても美味しいのでオススメですよ！
・開催日：6月25日（日）
・料金：5500円（銀行振込の場合は5000円）
＊詳しくはお問合せください。
スクール
人気のサンドウィッチレッスン～アメリカンクラブハウスサンド・厚焼き玉子サンド・その他2品
横浜市 磯子区 洋光台
ボリュームたっぷりの「アメリカンクラブハウスサンド」「厚焼き玉子サンド」のレッスンです。
アメリカンクラブハウスサンドはお肉やお野菜をたっぷりはさんだ一品。2段重ねなのでカットするのにコツがいりますが、きちんとレクチャーしますので、しっかり覚えてお家で復習してくださいね。「厚焼き玉子サンド」はしっとりと仕上げた厚焼き玉子で、某有名店にも負けないくらいの美味しさです。
その他、ほっくほくの皮つきフライドポテトと簡単に作れるデザートもご紹介します。
開催日：6月11日（日）11:00～
参加費 : 4800円
開催場所：料理教室La Vie（講師宅）
＊お気軽にお問合せ下さい(*^-^*)
スクール
ごぼうパン・ごぼうのポタージュ・キノコのサラダ
横浜市 磯子区 洋光台
ごぼうの風味が生きたお食事にも合うシンプルなパンをご紹介します。
ごぼうの香りがふわっと鼻に抜けて、やみつきになること間違いなし！
ラグビー型に整える成形方法もしっかりマスターしてくださいね。
一緒に合わせるのはこれまたごぼうを使ったポタージュ。
ごぼうって本当に美味しい！と実感できるメニューです。
キノコのサラダも箸休めにどうぞ。
開催日：3月18日19日AM11:00～
所要時間：2時間半程度
料金：4500円
スクール
バレンタインレッスン～マドレーヌ2種＆基本のラスク＆ショコラテリーヌ
横浜市 磯子区 洋光台
バレンタインやちょっとした贈り物に使えるスイーツをご紹介♪
マドレーヌはお菓子の基本。誰でも作れるフランスの焼き菓子として有名ですよね。
もちろん簡単なのですが、しっとり焼き上げるには色々なコツがあります。
今回はプレーンとショコラ味の2種をご紹介します。
そしてサックサクのラスクは手が止まらないほどの美味しさ！
濃厚なショコラテリーヌはドライフルーツやナッツがぎっしりでコーヒーや赤ワインに合う大人の味です。
４種のスイーツを是非マスターしてくださいね。
＊ショコラテリーヌは固める時間を要するため、試食とレシピのみになります。
開催日：1月14日 11:00～
開催場所：講師宅（洋光台駅より徒歩10分）coopまでお越しいただければお迎えにあがります。
申し込み方法：詳しくはお問合せください
料金：4500円（マドレーヌ2種とラスクのお持ち帰り付き）
スクール
ほろっと柔らか豚の角煮とトロトロ味玉・くるみ饅頭
横浜市 磯子区 洋光台
角煮ってこんなに美味しいの！？と思うようなお箸でほろっと崩れる柔らかな角煮を作ります。お醤油と砂糖がしっかり染みたご飯が欲しくなる大人気のおかず。下茹でをしっかりするので余分な脂がなく、コラーゲンたっぷりです。
脂身が苦手な方にも是非試していただきたい一品。
付け合わせにはこれまたとろ～っとした味玉。ゆで加減さえ守れば黄身がとろっと美味しく仕上がります。
味も染み染みでご飯が進みます。
スイーツはくるみ饅頭を4個作ります。
素朴な味で秋を感じてください。
開催日：9月5日・19日・26日（11:00～）
参加費：4200円
スクール
夏の和食～天ぷら盛り合わせのお持ち帰り付き～
横浜市 磯子区 洋光台
JR洋光台駅から徒歩10分のアットホームな料理教室です。
8月のメニューは
・タコ飯
・焼きナスの冷たい赤だし
・夏の天ぷら盛り合わせ（お持ち帰り付き）
・生姜レモンかん
です。
夏こそ和食を食べましょう！
是非お楽しみに♪
開催日：8月1日（日）21日（土）
詳細＆ご予約はこちらから↓
https://cookingschool.jp/do/school/lesson?schoolLessonId=261704&schoolId=15029
口コミはこちらをご覧ください↓
https://cookingschool.jp/do/school/comment?schoolId=15029
スクール
夏のパン教室～オレンジピールとココナッツのスイートブール・海の幸のマリネサラダ・キュウリのガスパチョ～
横浜市 磯子区 洋光台
洋光台から徒歩10分。少人数制で料理教室を開催しております。
今回のレッスンは
<オレンジピールとココナッツのスイートブール>
オレンジピールを練りこんだ生地にココナッツをふりかけたクッキー生地をのせて焼きます。中はふわふわ、外はサクサクの楽しい食感です。
<海の幸のマリネサラダ>
シーフードミックスを使ったお手軽なマリネサラダ。パサパサになりがちなシーフードミックスを美味しく解凍する方法もお伝えします。
<キュウリのガスパチョ>
トマトを使わない、緑のガスパチョ。さっぱりした飲むサラダです。
＊焼いたパンとご自分で捏ねたパン生地両方をお持ち帰りいただけます。
開催日：7月3日・11日
参加費：4000円
詳細＆お申込みは下記クスパのサイトをご覧くださいね。
https://cookingschool.jp/do/school/lesson?schoolLessonId=259637&schoolId=15029
売ります
ガスコンロお譲りいたします。
0円
横浜市 南区 弘明寺町
palomaのevery chefガスコンロをお譲りいたします。
3年ほど使用しましたが、まだかなりきれいです。
タイマーがあるので消し忘れの心配がなく、安心して使用できます。
グリルは網もありますが、専用のココットがあるのでその中で魚や野菜などが焼けます。
そのためグリル庫内はとてもきれに使用できます。
車で取りに来ていただける方なら無料でお譲りいたします。
できれば2月11日、13，14日にお取引き可能な方、よろしくお願いいたします。
売ります
パイプ製シェルフお譲りします
0円
横浜市 南区 弘明寺町
パイプ製のシェルフ、無料でお譲りいたします。引っ越しに伴い、不要になりました。
幅８５ｃｍ奥行４０ｃｍ高さ９４ｃｍ、キャスター付きです。
車で取りに来ていただける方でお願いします。
取り外してコンパクトにして運ぶことも可能です。
ニトリで2年ほど前に購入しましたが、概ねきれいです。
オーブンを乗せていたので、上部５ｍｍほど凹んでいるところがありますがご了承くださいね。
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