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ヒロフミさんのプロフィール

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ニックネーム：: ヒロフミ

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性別：: 未登録

登録日時：: 2015/11/12

居住区：: 未登録

職業：: その他

投稿一覧

2/27（月）【たったの2時間でマスター！】魚のおろし方教室

品川区大井

■内容皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。これまで皆さんは料理でこんな経験をしたことはありませんか？・お刺身などの加工品を買ってパックのまま食卓に提供している。・食卓では家族バラバラだしコミュニケーションはほとんど無い。・レパートリーが少ないため食事のメニューが単調で家族からクレームが出る。・料理を作るのが当たり前と感謝もされない。・魚をおろしてみたいけどなかなか教わる機会がない・・・このようにこの料理教室では、『料理心理学』を用いることで日頃から感じている悩みを解決しつつ、魚のおろし方がたったの2時間でマスターできてしまう画期的な料理教室です♪ もちろん、単純に魚のおろし方をマスターしたいって人も大歓迎です。なぜ、「魚のおろし方教室」で！？と思われますが、『料理心理学』には“共感（安心）”、“ギャップ（驚き）”、“特別感（感動）”の3つのポイントがあります。今回の料理教室では、魚をさばきキレイに盛り付ける方法を学ぶことで料理で『特別感（感動）』を演出することが可能となります！この料理教室で『料理心理学』を学び実践することで、食べる側の相手の心を動かせるようになるのです。これからは、お刺身を買ってパックのまま食卓に出すのではなく、自分で魚をおろし節約もできますし、キレイに盛り付けて周囲からも尊敬の眼差を受けること間違いありませんね！！平日の仕事終わりに、経験豊富な講師が丁寧に繰り返しお教えしますので、手ぶらで気軽に参加できます。また、おろしたお魚をその場で調理し晩御飯としてもお召し上がりいただけます。もし、私の提供する『料理心理学』にもご興味ありましたら、お気軽にご参加くださいね♪ ＜料理教室詳細＞ “料理心理学”のノウハウを基に、『特別感を演出し相手に感動を与る魚のおろし方』をたったの2時間でマスターいただきます。また、仕事終わりにサクッと学べ晩御飯も食べれる、お得な「魚のおろし方教室」になっています。日　程：2/27（月）時　間：19:00～21:30（30分前開場）場　所：きゅりあん 4F 調理講習室（東京都大井町）参加費：3000円（事前振込）　　　　※申し込み頂いた方にお振込先をご連絡いたします持ち物：エプロン（又は汚れてもいい服装）、筆記用具定　員：最大6名申込み：http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ■セミナー内容・自己紹介・料理心理学とは？・講師によるデモンストレーション（3枚おろしのポイントを解説しながらわかりやすく実演します）・一人ずつあじをおろす（2〜3匹）（少人数制のため講師がマンツーマンスタイルで丁寧に指導します）・おろしたあじを使用し調理・調理した料理を試食（試食しながら先生への質疑応答）・アンケートのご協力・片付け ■こんな人におすすめ・異性にもてたい人。・加工品を手作りっぽく見せたい人。・料理を通じみんなに喜んでもらい、感謝されたい人。・家族のコミュニケーションツールとして食卓を豊かにしたい人。・レパートリーを増やしたい人。・魚のおろし方をマスターしたい人。・料理心理学に興味がある人。 ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」「お料理検定」「お魚検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及する料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。＜キャンセル規定＞お申し込み後、ご自身の都合によるキャンセルは、開催日の前日24時までにご連絡を頂いた場合に限り、振込手数料を差し引いた全額を返金致します。なお、無断での欠席や当日のキャンセルについては準備等の都合上、返金対象外となりますので予めご注意下さい。どうしても当日の都合が悪くキャンセルをせざる得ない場合は、別日程への振替についてもご相談に応じますので、下記お問い合わせ先までご連絡ください。＜お申し込みページ＞　http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ＜お問い合わせ先＞担　当：広瀬連絡先：hiro2fumi.foodacademy@gmail.com

11/28（月）【たったの2時間でマスター！】魚のおろし方教室

品川区大井

■内容皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。これまで皆さんは料理でこんな経験をしたことはありませんか？・お刺身などの加工品を買ってパックのまま食卓に提供している。・食卓では家族バラバラだしコミュニケーションはほとんど無い。・レパートリーが少ないため食事のメニューが単調で家族からクレームが出る。・料理を作るのが当たり前と感謝もされない。・魚をおろしてみたいけどなかなか教わる機会がない・・・このようにこの料理教室では、『料理心理学』を用いることで日頃から感じている悩みを解決しつつ、魚のおろし方がたったの2時間でマスターできてしまう画期的な料理教室です♪ もちろん、単純に魚のおろし方をマスターしたいって人も大歓迎です。なぜ、「魚のおろし方教室」で！？と思われますが、『料理心理学』には“共感（安心）”、“ギャップ（驚き）”、“特別感（感動）”の3つのポイントがあります。今回の料理教室では、魚をさばきキレイに盛り付ける方法を学ぶことで料理で『特別感（感動）』を演出することが可能となります！この料理教室で『料理心理学』を学び実践することで、食べる側の相手の心を動かせるようになるのです。これからは、お刺身を買ってパックのまま食卓に出すのではなく、自分で魚をおろし節約もできますし、キレイに盛り付けて周囲からも尊敬の眼差を受けること間違いありませんね！！平日の仕事終わりに、経験豊富な講師が丁寧に繰り返しお教えしますので、手ぶらで気軽に参加できます。また、おろしたお魚をその場で調理し晩御飯としてもお召し上がりいただけます。もし、私の提供する『料理心理学』にもご興味ありましたら、お気軽にご参加くださいね♪ ＜料理教室詳細＞ “料理心理学”のノウハウを基に、『特別感を演出し相手に感動を与る魚のおろし方』をたったの2時間でマスターいただきます。また、仕事終わりにサクッと学べ晩御飯も食べれる、お得な「魚のおろし方教室」になっています。日　程：11/28（月）時　間：19:00～21:30（30分前開場）場　所：きゅりあん 4F 調理講習室（東京都大井町）参加費：3000円（事前振込）　　　　※申し込み頂いた方にお振込先をご連絡いたします持ち物：エプロン（又は汚れてもいい服装）、筆記用具定　員：最大6名申込み：http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ■セミナー内容・自己紹介・料理心理学とは？・講師によるデモンストレーション（3枚おろしのポイントを解説しながらわかりやすく実演します）・一人ずつあじをおろす（2〜3匹）（少人数制のため講師がマンツーマンスタイルで丁寧に指導します）・おろしたあじを使用し調理・調理した料理を試食（試食しながら先生への質疑応答）・アンケートのご協力・片付け ■こんな人におすすめ・異性にもてたい人。・加工品を手作りっぽく見せたい人。・料理を通じみんなに喜んでもらい、感謝されたい人。・家族のコミュニケーションツールとして食卓を豊かにしたい人。・レパートリーを増やしたい人。・魚のおろし方をマスターしたい人。・料理心理学に興味がある人。 ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」「お料理検定」「お魚検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及する料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。＜キャンセル規定＞お申し込み後、ご自身の都合によるキャンセルは、開催日の前日24時までにご連絡を頂いた場合に限り、振込手数料を差し引いた全額を返金致します。なお、無断での欠席や当日のキャンセルについては準備等の都合上、返金対象外となりますので予めご注意下さい。どうしても当日の都合が悪くキャンセルをせざる得ない場合は、別日程への振替についてもご相談に応じますので、下記お問い合わせ先までご連絡ください。＜お申し込みページ＞　http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ＜お問い合わせ先＞担　当：広瀬連絡先：hiro2fumi.foodacademy@gmail.com

11/19(土)交流しながら料理心理学と盛り付けが楽しく同時に学べる『盛り付け教室』

港区六本木

■内容皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。皆さん、こんなことで悩まれていませんか？　・お料理は得意だけど盛付けが苦手。　・味は美味しいけど、盛付けがいつもワンパターン。　・写真栄えする盛り付けができない… 　・時間がなく、出来合いの惣菜パックをそのまま食卓に出してしまう… このように、料理の盛り付け方が上手にできないと悩まれている方も多いのではないでしょうか。この『盛り付け教室』では“料理心理学”の観点から相手を惹きつけるノウハウを提供するフードメンタリストの広瀬裕文と六本木にお店を構え、日々お客様に料理を提供している武秀和さんのダブル講師による即実践可能な“盛り付け”のノウハウを提供します♪ これを機に、盛り付けポイントを実践すれば、味気ない食卓が華やかになり、SNSなどでの料理投稿の「いいね」も増えること間違いなし!! ぜひ、お気軽にお申し込みくださいね♪ ＜盛り付け教室詳細＞オードブルの盛り付け実践しながら、“料理心理学”による盛り付けテクニックを紹介します。完成した料理を参加者の皆さんで食べながら交流します。日　程：11/19（土）時　間：16:00～19:00 場　所：BAR FD（東京都港区六本木4丁目8-12 志成ビル3F）　　　　東京メトロ　六本木駅6番出口徒歩30秒加　費：4000円定　員：15名（最低5名） ■当日の流れ・講師紹介・座額（料理心理学、盛り付けの重要性）・参加者によるオードブルの盛り付け実践（2人一組）・講師による盛り付けのデモンストレーション・食事をしながらの交流 ■こんな人におすすめ・料理の盛り付け方法を学びたい人・食卓を華やかに演出したい人・料理のレパートリーを増やしたい人・SNSで料理栄えする写真をとりたい人・できあいの加工品を手作りっぽく見せたい人 ■主催者兼講師情報 Charming Kitchen Studio（チャーミング・スタジオ・キッチン）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼少時代より食に興味があり職業高校に入学。その後、大手食品メーカーに勤めながら食品関係の資格を多数取得。働く傍ら、料理教室の講師や料理心理学を提供するフードメンタリストとして活躍。 BAR FD店長武　秀和（たけ　ひでかず）～プロフィール紹介～ 1988年生まれ。飲食店での仕事に携わることが多く大学に通いながら20歳のときに大阪道頓堀で居酒屋を出店、当時「現役大学生店長」として地元メディアなどに取り上げられる。その後、2013年六本木にBar FDを構える。お酒に会うカレーなどオリジナリティーに溢れる創作料理で人々の胃袋と心を癒し活躍し、メディアにも取り上げられる。＜キャンセル規定＞お申し込み後、ご自身の都合によるキャンセルは、開催日の前日24時までにご連絡を頂いた場合に限り、振込手数料を差し引いた全額を返金致します。なお、無断での欠席や当日のキャンセルについては準備等の都合上、返金対象外となりますので予めご注意下さい。どうしても当日の都合が悪くキャンセルをせざる得ない場合は、別日程への振替についてもご相談に応じますので、下記お問い合わせ先までご連絡ください。＜お申し込みページ＞　http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ＜お問い合わせ先＞担　当：広瀬連絡先：hiro2fumi.foodacademy@gmail.com

10/28（金）【たったの2時間でマスター！】魚のおろし方教室

品川区大井

■内容皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。これまで皆さんは料理でこんな経験をしたことはありませんか？・お刺身などの加工品を買ってパックのまま食卓に提供している。・食卓では家族バラバラだしコミュニケーションはほとんど無い。・レパートリーが少ないため食事のメニューが単調で家族からクレームが出る。・料理を作るのが当たり前と感謝もされない。・魚をおろしてみたいけどなかなか教わる機会がない・・・このようにこの料理教室では、『料理心理学』を用いることで日頃から感じている悩みを解決しつつ、魚のおろし方がたったの2時間でマスターできてしまう画期的な料理教室です♪ もちろん、単純に魚のおろし方をマスターしたいって人も大歓迎です。なぜ、「魚のおろし方教室」で！？と思われますが、『料理心理学』には“共感（安心）”、“ギャップ（驚き）”、“特別感（感動）”の3つのポイントがあります。今回の料理教室では、魚をさばきキレイに盛り付ける方法を学ぶことで料理で『特別感（感動）』を演出することが可能となります！この料理教室で『料理心理学』を学び実践することで、食べる側の相手の心を動かせるようになるのです。これからは、お刺身を買ってパックのまま食卓に出すのではなく、自分で魚をおろし節約もできますし、キレイに盛り付けて周囲からも尊敬の眼差を受けること間違いありませんね！！平日の仕事終わりに、経験豊富な講師が丁寧に繰り返しお教えしますので、手ぶらで気軽に参加できます。また、おろしたお魚をその場で調理し晩御飯としてもお召し上がりいただけます。もし、私の提供する『料理心理学』にもご興味ありましたら、お気軽にご参加くださいね♪ ＜料理教室詳細＞ “料理心理学”のノウハウを基に、『特別感を演出し相手に感動を与る魚のおろし方』をたったの2時間でマスターいただきます。また、仕事終わりにサクッと学べ晩御飯も食べれる、お得な「魚のおろし方教室」になっています。日　程：10/28（金）時　間：19:00～21:00（30分前開場）※21時半完全退館場　所：きゅりあん 4F 調理講習室（東京都大井町）参加費：3000円（事前振込）　　　　※申し込み頂いた方にお振込先をご連絡いたします持ち物：エプロン（又は汚れてもいい服装）、筆記用具定　員：最大15名申込み：http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ■セミナー内容・自己紹介・料理心理学とは？・講師によるデモンストレーション（3枚おろしのポイントを解説しながらわかりやすく実演します）・一人ずつあじをおろす（2〜3匹）（少人数制のため講師がマンツーマンスタイルで丁寧に指導します）・おろしたあじを使用し調理・調理した料理を試食（試食しながら先生への質疑応答）・アンケートのご協力・片付け ■こんな人におすすめ・異性にもてたい人。・加工品を手作りっぽく見せたい人。・料理を通じみんなに喜んでもらい、感謝されたい人。・家族のコミュニケーションツールとして食卓を豊かにしたい人。・レパートリーを増やしたい人。・魚のおろし方をマスターしたい人。・料理心理学に興味がある人。 ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」「お料理検定」「お魚検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及する料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。＜キャンセル規定＞お申し込み後、ご自身の都合によるキャンセルは、開催日の前日24時までにご連絡を頂いた場合に限り、振込手数料を差し引いた全額を返金致します。なお、無断での欠席や当日のキャンセルについては準備等の都合上、返金対象外となりますので予めご注意下さい。どうしても当日の都合が悪くキャンセルをせざる得ない場合は、別日程への振替についてもご相談に応じますので、下記お問い合わせ先までご連絡ください。＜お申し込みページ＞　http://charmingkitchenstudio-jp.jimdo.com/お申し込みページ/ ＜お問い合わせ先＞担　当：広瀬連絡先：hiro2fumi.foodacademy@gmail.com

9/29【たったの2時間でマスター！】魚のおろし方教室

品川区大井

■内容皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。これまで皆さんは料理でこんな経験をしたことはありませんか？・お刺身などの加工品を買ってパックのまま食卓に提供している。・食卓では家族バラバラだしコミュニケーションはほとんど無い。・レパートリーが少ないため食事のメニューが単調で家族からクレームが出る。・料理を作るのが当たり前と感謝もされない。・魚をおろしてみたいけどなかなか教わる機会がない・・・このようにこの料理教室では、『料理心理学』を用いることで日頃から感じている悩みを解決しつつ、魚のおろし方がたったの2時間でマスターできてしまう画期的な料理教室です♪ もちろん、単純に魚のおろし方をマスターしたいって人も大歓迎です。なぜ、「魚のおろし方教室」で！？と思われますが、『料理心理学』には“共感（安心）”、“ギャップ（驚き）”、“特別感（感動）”の3つのポイントがあります。今回の料理教室では、魚をさばきキレイに盛り付ける方法を学ぶことで料理で『特別感（感動）』を演出することが可能となります！この料理教室で『料理心理学』を学び実践することで、食べる側の相手の心を動かせるようになるのです。これからは、お刺身を買ってパックのまま食卓に出すのではなく、自分で魚をおろし節約もできますし、キレイに盛り付けて周囲からも尊敬の眼差を受けること間違いありませんね！！平日の仕事終わりに、経験豊富な講師が丁寧に繰り返しお教えしますので、手ぶらで気軽に参加できます。また、おろしたお魚をその場で調理し晩御飯としてもお召し上がりいただけます。もし、私の提供する『料理心理学』にもご興味ありましたら、お気軽にご参加くださいね♪ ＜料理教室詳細＞ “料理心理学”のノウハウを基に、『特別感を演出し相手に感動を与る魚のおろし方』をたったの2時間でマスターいただきます。また、仕事終わりにサクッと学べ晩御飯も食べれる、お得な「魚のおろし方教室」になっています。日　程：9/29（木）時　間：19:00～21:00（30分前開場）※21時半完全退館場　所：きゅりあん 4F 調理講習室（東京都大井町）参加費：2500円（事前振込）　　　　※申し込み頂いた方にお振込先をご連絡いたします持ち物：エプロン（又は汚れてもいい服装）、筆記用具定　員：最大15名 ■セミナー内容・自己紹介・料理心理学とは？・講師によるデモンストレーション（3枚おろしのポイントを解説しながらわかりやすく実演します）・一人ずつあじをおろす（2〜3匹）（少人数制のため講師がマンツーマンスタイルで丁寧に指導します）・おろしたあじを使用し調理・調理した料理を試食（試食しながら先生への質疑応答）・アンケートのご協力・片付け ■こんな人におすすめ・異性にもてたい人。・加工品を手作りっぽく見せたい人。・料理を通じみんなに喜んでもらい、感謝されたい人。・家族のコミュニケーションツールとして食卓を豊かにしたい人。・レパートリーを増やしたい人。・魚のおろし方をマスターしたい人。・料理心理学に興味がある人。 ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」「お料理検定」「お魚検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及する料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。＜キャンセル規定＞お申し込み後、ご自身の都合によるキャンセルは、開催日の前日24時までにご連絡を頂いた場合に限り、振込手数料を差し引いた全額を返金致します。なお、無断での欠席や当日のキャンセルについては準備等の都合上、返金対象外となりますので予めご注意下さい。どうしても当日の都合が悪くキャンセルをせざる得ない場合は、別日程への振替についてもご相談に応じますので、下記お問い合わせ先までご連絡ください。＜お問い合わせ先＞担　当：広瀬連絡先：hiro2fumi.foodacademy@gmail.com

【6/29（水）】人に感動を与える料理の秘密をたったの120分で教えます！特別感を演出する『魚のおろし方教室』

6/29 品川区大井

■内容皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。これまで皆さんは料理でこんな経験をしたことはありませんか？・お刺身などの加工品を買ってパックのまま食卓に提供している。・日々の忙しさに追われ、料理は手早く食べられれば正直なんでもいい･･･・食卓では家族バラバラだしコミュニケーションはほとんど無い。・レパートリーが少ないため食事のメニューが単調で家族からクレームが出る。・料理を作るのが当たり前と感謝もされない。このように、日々忙しくもなかなか感謝されない皆様を対象に、この度『料理心理学』を活用した、人に感動を与える料理の秘密をたったの120分で教えます！特別感を演出する『魚のおろし方教室』を開催します。もちろん、単純に魚のおろし方をマスターしたいって人も大歓迎です。この料理教室では、『料理心理学』を用いることで、日頃料理をしながら感じている悩みを解決しつつ、魚のおろし方が短時間でマスターできてしまう画期的な料理教室です♪ なぜ、「魚のおろし方教室」で！？と思われますが、『料理心理学』には主に“共感（安心）”、“ギャップ（驚き）”、“特別感（感動）”の3つのポイントがあります。今回の料理教室では、魚をさばきキレイに盛り付ける方法を学ぶことで料理に『特別感（感動）』を演出することが可能となります！この料理教室で『料理心理学』を学び実践することで、食べる側の相手の心を動かせるようになるのです。これからは、お刺身を買ってパックのまま食卓に出すのではなく、自分で魚をおろし節約もできますし、キレイに盛り付けて周囲からも尊敬の眼差を受けること間違いありませんね！！ぜひ、お気軽にお申し込みくださいね♪ ＜料理教室詳細＞ “料理心理学”のノウハウを基に、『特別感を演出し相手に感動を与え魚のおろし方』をたったの90分で解説します。日　程：6/29（水）時　間：19:00～21:00（30分前開場）※21時半完全退館場　所：きゅりあん 4F 調理講習室（東京都大井町）参加費：3500円（事前振込）　　　　※申し込み頂いた方にお振込先をご連絡いたします持ち物：エプロン（又は汚れてもいい服装）、筆記用具定　員：最大10名 ■セミナー内容・自己紹介・料理心理学とは？・講師によるデモンストレーション（3枚おろしのポイントを解説しながらわかりやすく実演します）・一人ずつあじをおろす（2〜3匹）（少人数制のため講師がマンツーマンスタイルで丁寧に指導します）・おろしたあじを使用し調理・調理した料理を試食（試食しながら先生への質疑応答）・アンケートのご協力・片付け ■こんな人におすすめ・加工品を手作りっぽく見せたい人。・料理を通じみんなに喜んでもらい、感謝されたい人。・家族のコミュニケーションツールとして食卓を豊かにしたい人。・レパートリーを増やしたい人。・魚のおろし方をマスターしたい人。・料理心理学に興味がある人。 ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及する料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。

5/25（水）『料理心理学によるコミュニケーション改善セミナー』

5/25 品川区大崎

【料理心理学によるコミュニケーション改善セミナー】家族･恋愛などの人間関係でお悩みのあなたにたったの100分で相手の心を掴み幸せになる“料理心理学”の秘密を教えます！【日程】5/25（水）【時間】19:00~20:40（18:30開場）【場所】大崎BULB（東京都大崎）皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。この度、私がCharming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）で提供している “料理心理学”のノウハウをお伝えする『コミュニケーション改善セミナー』を開催します。このセミナーでは、日々家族や恋人などとの人間関係に悩まれている方々を対象に、人が生きていくために必要不可欠な“食”を通じ、人間関係を良好にするためのノウハウを提供します！！このノウハウを日々の料理に活用することで、あなたに対する相手からの気持ちや反応は大きく変わりコトでしょう♪ ぜひお気軽にお申し込みください。＜セミナー詳細＞フードメンタリストが独自開発した“料理心理学理論”。料理と行動心理学とを融合させ15年もの経験やノウハウを基に、料理で人の心を動かしみんなを幸せにする料理心理学教室『Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）』で提供しているオリジナルプログラムのノウハウを凝集し、100分間ですべて出し惜しみなく解説します。日　時：5月25日（水）時　間：19:00～20:40（30分前開場）場　所：大崎BULB（東京都品川区大崎2-11-1　大崎ウィズシティテラス 2階 2B）参加費：3000円（銀行事前込み詳細は申し込みいただいた方にご連絡します） ■セミナー内容・自己紹介・フードメンタリストとは？・幸せの定義・幸せを掴むための5つのステップ・自己分析（ワーク形式）・心理学とは？・心理学を活用した恋愛テクニック・料理と心理学の関係・異性を魅了する3つのポイント ■こんな人におすすめ・夫婦生活がマンネリ化し変化が乏しい。・食事中に家族のコミュニケーションが少ない。・便利な加工食品をそのまま食卓に並べる機会が多い。・レパートリーが単調で家族から文句が･･･・奥手で異性に対しなかなかアピールができない。・年齢を理由に恋愛を諦めている。・特定の異性にアピールするきっかけが無い。・好きな相手に手料理を振舞いたい。・料理で周囲の人を驚かせたい、喜ばせたい。・料理をみんなで楽しみたい。・料理下手だからと諦めている。・料理教室へ通っても長続きしない。 ■特典無料個別コンサルティング１回付き（ご希望される方全員） ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及するための料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。その他、小学館のWebマガジン「BizLady」記事取材に協力。＜キャンセル規定＞お申し込み後、ご自身の都合によるキャンセルは、セミナー開催日の前日24時までにご連絡を頂いた場合に限り、振込手数料を差し引いた全額を返金致します。なお、無断での欠席については返金対象外となりますので予めご注意下さい。どうしても当日の都合が悪くキャンセルをせざる得ない場合は、別日程への振替についてもご相談に応じますので、下記お問い合わせ先までご連絡ください。＜お問い合わせ先＞担　当：広瀬連絡先：hiro2fumi.foodacademy@gmail.com ■関連リンク FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100009500762971

4 /20（水）人の心を動かす料理の秘密をたったの90分で教えます！感動が与えられる『魚のおろし方教室』

4/20 横浜市

皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。これまで皆さんは料理でこんな経験をしたことはありませんか？・お刺身などの加工品を買ってパックのまま食卓に提供している。・日々の忙しさに追われ、料理は手早く食べられれば正直なんでもいい･･･・食卓では家族バラバラだしコミュニケーションはほとんど無い。・レパートリーが少ないため食事のメニューが単調で家族からクレームが出る。・料理を作るのが当たり前と感謝もされない。このように、日々忙しくもなかなか感謝されない皆様を対象に、この度『料理心理学』を活用した、人の心を動かす料理の秘密をたったの90分で教え、感動が与えられる『魚のおろし方教室』を開催します。もちろん、単純に魚のおろし方をマスターしたいって人も大歓迎です。この料理教室では、『料理心理学』を用いることで、日頃料理をしながら感じている悩みを解決しつつ、魚のおろし方が短時間でマスターできてしまう画期的な料理教室です♪ なぜ、「魚のおろし方教室」で！？と思われますが、『料理心理学』には主に“共感（安心）”、“ギャップ（驚き）”、“特別感（感動）”の3つのポイントがあります。今回の料理教室では、魚をさばきキレイに盛り付ける方法を学ぶことで料理に『特別感（感動）』を演出することが可能となります！この料理教室で『料理心理学』を学び実践することで、食べる側の相手の心を動かせるようになるのです。これからは、お刺身を買ってパックのまま食卓に出すのではなく、自分で魚をおろし節約もできますし、キレイに盛り付けて周囲からも尊敬の眼差を受けること間違いありませんね！！ぜひ、お気軽にお申し込みくださいね♪ ＜料理教室詳細＞ “料理心理学”のノウハウを基に、『感動を与え人の心を動かす魚のおろし方』をたったの90分で解説します。日　程：4/20（水）時　間：19:00～20:30（30分前開場）※21時完全撤収場　所：横浜周辺（神奈川県）　　　　※申し込み頂いた方にご連絡いたします参加費：3500円（事前振込）　　　　※申し込み頂いた方にお振込先をご連絡いたします持ち物：エプロン（又は汚れてもいい服装）、筆記用具定　員：最大10名 ■セミナー内容・自己紹介・料理心理学とは？・講師によるデモンストレーション（3枚おろしのポイントを解説しながらわかりやすく実演します）・一人ずつあじをおろす（2〜3匹）（少人数制のため講師がマンツーマンスタイルで丁寧に指導します）・おろしたあじを使用し調理・調理した料理を試食（試食しながら先生への質疑応答）・アンケートのご協力・片付け ■こんな人におすすめ・加工品を手作りっぽく見せたい人。・料理を通じみんなに喜んでもらい、感謝されたい人。・家族のコミュニケーションツールとして食卓を豊かにしたい人。・レパートリーを増やしたい人。・魚のおろし方をマスターしたい人。・料理心理学に興味がある人。 ■講師紹介 Charming Kitchen Studio（チャーミング・スタジオ・キッチン）代表フードメンタリスト廣瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）～プロフィール紹介～ 1981年生まれ。幼い頃から父の水産加工業を手伝う傍ら、魚の解体作業を習得。その後、食に関心を持ち、職業高校の食品科に入学。そこで食品に関する知識を得たのち大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、「ハム・ソーセージ・ベーコン技能士1級」「惣菜管理士1級」「中級食品表示診断士」「フードアナリスト」「お肉検定1級」「お菓子検定」などを取得。豊富な知識と経験を強みに、食品のプロとして「料理教室講師」「セミナー講師」「として幅広く活躍。また、少年時代やサラリーマン時代にイジメやパワハラに合い、心理学に興味を持つ。独学で行動心理学を習得し料理で人の心を動かす『料理心理学』を駆使したオリジナルプログラムを開発後、料理心理学やフードメンタリストを普及する料理心理学教室Charming Kitchen Studio（チャーミング・スタジオ・キッチン）を2015年に設立。料理心理学セミナーを開催する傍ら、FBなどで心理学に関する情報を日々提供。 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100009500762971

3/18（金）料理心理学で異性を魅了する『恋愛スキルアップセミナー』

3/18 品川区大崎

皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。この度、私がこれまで実践してきた恋愛経験やノウハウをまとめた、“料理心理学”を活用した3つの恋愛テクニックを特別に公開する『料理初心者でも好きな男性の心が掴めるチャーミングセミナー』を開催します。このセミナーを受ければ、今年は一味違う幸せを掴むことが可能です！これで周りのライバル達にも差をつけ、幸せな一年を楽しめること間違いないですね♪ これまで、皆さんこんな経験はありませんか？気になる異性がいるが今の関係を壊したくなく現状維持していたら、他の女性と付き合ってしまった… 料理教室や心理学などいろいろと勉強はするが、いざとなるとなかなか活用できない… そもそも出会いの機会が少なく、年齢だけが経過し恋愛を諦めている… など、人により様々状況は異なると思いますが、そんな恋愛がうまくいかない方々に朗報です。今回のセミナーでは、私が主催している『気になる異性を魅了する料理教室Charming Kitchen Studio』で提供しているプログラムの一部を抜粋し、幸せの定義から、恋愛において幸せを掴むためのステップ、自己分析、異性を魅了するための料理を活用した恋愛心理学のノウハウやテクニックなどについてご紹介します。これらを意識するだけ、これまでの恋愛に対する意識や行動が変わることでしょう。ぜひお気軽にお申し込みください。＜セミナー詳細＞フードメンタリストが独自開発した“料理心理学”。恋愛心理学と料理を融合させ15年もの経験やノウハウを基に、『気になる異性を魅了する料理教室Charming Kitchen Studio』で提供しているプログラムのエッセンスを凝集し、100分間ですべて解説します。日　時：3月18日（金）時　間：19:00～20:40※30分前から開場場　所：大崎（東京）　　　　※申し込み頂いた方にご連絡いたします参加費：3000円（当日、受付にて現金でお支払いください） ■セミナー内容・自己紹介・フードメンタリストとは？・幸せの定義・幸せを掴むための5つのステップ・自己分析（ワーク形式）・心理学とは？・心理学を活用した恋愛テクニック・料理と心理学の関係・異性を魅了する3つのポイント ■こんな人におすすめ・彼氏がほしい人・意中の相手を振り向かせたい・恋愛経験が少なく付き合い方がわからない・恋愛下手・恋愛に臆病で行動が今一歩踏み出せない・付き合ってみたけど長続きしない・恋愛の駆け引きが面倒・コールドリーディングなどの心理学を勉強している活用方法がわからない・料理の腕は磨いているが好きな人に料理を振舞う機会がない・年齢を理由に恋愛を諦めている・恋愛で相談できる相手がいない・フードメンタリストに興味がある人 ■特典無料個別コンサルティング１回付き（ご希望される方全員） ■講師紹介広瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）フードメンタリスト Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表 1981年生まれ。男性。職業高校にて食に関する基礎知識や技術を身につける。卒業後、大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、食に関する様々な資格（フードアナリストなど）を取得。その食に関する専門性を活かし、料理教室やセミナーなどの講師としても活躍。また、15年以上にわたるサラリーマン生活の中で様々な人たちと接する中で、良好な人間関係を構築するため“心理学”に興味を持ち独学で勉強。その間、同僚や友人などの恋愛相談を受け数々のカップルを成立させた実績がある。自身もそのノウハウを活かし恋愛を経て結婚。子宝にも恵まれ幸せな家庭を築く。また、数々の恋愛相談や料理の経験から『気になる異性を魅了する共通の3つのポイント』を独自に見出し、一人でも幸せになってほしいと想いから、2015年にCharming Kitchen Studioを立ち上げ、独自の経験や知識をもとに、セミナーやコンサルティングを多数手掛け、多くの女性たちの恋愛に関する悩みを日々サポートしている。

2/10（水）料理心理学で異性を魅了する『恋愛スキルアップセミナー』

2/10 品川区大崎

皆さん始めまして。フードメンタリストの広瀬裕文（ひろせひろふみ）です。この度、私がこれまで実践してきた恋愛経験やノウハウをまとめた、“料理心理学”を活用した3つの恋愛テクニックを特別に公開する『料理初心者でも好きな男性の心が掴めるチャーミングセミナー』を開催します。このセミナーを受ければ、今年は一味違う幸せを掴むことが可能です！これで周りのライバル達にも差をつけ、幸せな一年を楽しめること間違いないですね♪ これまで、皆さんこんな経験はありませんか？気になる異性がいるが今の関係を壊したくなく現状維持していたら、他の女性と付き合ってしまった… 料理教室や心理学などいろいろと勉強はするが、いざとなるとなかなか活用できない… そもそも出会いの機会が少なく、年齢だけが経過し恋愛を諦めている… など、人により様々状況は異なると思いますが、そんな恋愛がうまくいかない方々に朗報です。今回のセミナーでは、私が主催している『気になる異性を魅了する料理教室Charming Kitchen Studio』で提供しているプログラムの一部を抜粋し、幸せの定義から、恋愛において幸せを掴むためのステップ、自己分析、異性を魅了するための料理を活用した恋愛心理学のノウハウやテクニックなどについてご紹介します。これらを意識するだけ、これまでの恋愛に対する意識や行動が変わることでしょう。ぜひお気軽にお申し込みください。＜セミナー詳細＞フードメンタリストが独自開発した“料理心理学”。恋愛心理学と料理を融合させ15年もの経験やノウハウを基に、『気になる異性を魅了する料理教室Charming Kitchen Studio』で提供しているプログラムのエッセンスを凝集し、100分間ですべて解説します。日　時：2月10日（水）時　間：19:00～20:40※30分前から開場場　所：大崎（東京）　　　　※申し込み頂いた方にご連絡いたします参加費：3000円（当日、受付にて現金でお支払いください） ■セミナー内容・自己紹介・フードメンタリストとは？・幸せの定義・幸せを掴むための5つのステップ・自己分析（ワーク形式）・心理学とは？・心理学を活用した恋愛テクニック・料理と心理学の関係・異性を魅了する3つのポイント ■こんな人におすすめ・彼氏がほしい人・意中の相手を振り向かせたい・恋愛経験が少なく付き合い方がわからない・恋愛下手・恋愛に臆病で行動が今一歩踏み出せない・付き合ってみたけど長続きしない・恋愛の駆け引きが面倒・コールドリーディングなどの心理学を勉強している活用方法がわからない・料理の腕は磨いているが好きな人に料理を振舞う機会がない・年齢を理由に恋愛を諦めている・恋愛で相談できる相手がいない・フードメンタリストに興味がある人 ■特典無料個別コンサルティング１回付き（ご希望される方全員） ■講師紹介広瀬　裕文（ひろせ　ひろふみ）フードメンタリスト Charming Kitchen Studio（チャーミング・キッチン・スタジオ）代表 1981年生まれ。男性。職業高校にて食に関する基礎知識や技術を身につける。卒業後、大手食品メーカーに就職し、技術者として技術開発、商品開発を長年経験する傍ら、食に関する様々な資格（フードアナリストなど）を取得。その食に関する専門性を活かし、料理教室やセミナーなどの講師としても活躍。また、15年以上にわたるサラリーマン生活の中で様々な人たちと接する中で、良好な人間関係を構築するため“心理学”に興味を持ち独学で勉強。その間、同僚や友人などの恋愛相談を受け数々のカップルを成立させた実績がある。自身もそのノウハウを活かし恋愛を経て結婚。子宝にも恵まれ幸せな家庭を築く。また、数々の恋愛相談や料理の経験から『気になる異性を魅了する共通の3つのポイント』を独自に見出し、一人でも幸せになってほしいと想いから、2015年にCharming Kitchen Studioを立ち上げ、独自の経験や知識をもとに、セミナーやコンサルティングを多数手掛け、多くの女性たちの恋愛に関する悩みを日々サポートしている。

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