英語でCooking! スーダン編（投稿ID : 1xbas）

今月の英語でCooking!はアフリカ大陸からスーダン料理の登場です！ スーダンというと何を思い浮かべますか？ ナイル川、砂漠、イスラム教、南北スーダンの内戦・・？ スーダンは２０１１年に南スーダンと（北）スーダンに分かれるまでは アフリカ大陸１番の大きな国で、現在のスーダンになってからも ３番目に大きな国だそうです。 そんな国なのに、日本人からするとどこか遠く謎のベールに包まれた国スーダン。 今回はスーダンからの留学生、ニーマさんを通してスーダンのイスラム式家庭料理、 ファッタを学んで食べながら「スーダンの今」を知るイベントです！ 今回教えてくれるのは・・・大阪大学大学院に留学中のスーダン人Niemaさん。 写真家・アーティストでもあるニーマさんは読書家でもあり大の村上春樹ファン。 日本でも作品の展示会などアクティブに活動中です！ 紹介してくれる料理は　ハラール肉を使った主食の家庭料理FATTA(ファッタ)、 野菜たっぷりのDakwa Salad（ダクワサラダ）、 バオバブの粉末から作るTabaldi Juice（タバルディジュース）の３種類。 イスラムの食事ではとても大切なハラール料理、 日本も年々イスラム圏からの来客数が増えているようですが、 この機会にハラールって？ハラール料理の特徴や注意事項は？ などいろいろ学んでみませんか？ 日本で活躍しているニーマさんの作品や生活についても楽しい話が聞けそうですね。 英語での進行ですが日本人スタッフが適宜通訳やサポートをしますので安心してご参加ください！ 【日時】2016年　７月　30日（土）11：00-13：00 【料金】2500円（料理・サラダ・ドリンク・レシピ込） 【お問い合わせ・お申し込み】freespace.cflat@gmail.com 【申込み締め切り】 7/28(金) 【持ちもの】エプロン・筆記用具</strong> 皆様のお申し込みをお待ちしています(^O^)／