今月の英語でCooking!はアフリカ大陸からスーダン料理の登場です!スーダンというと何を思い浮かべますか?ナイル川、砂漠、イスラム教、南北スーダンの内戦・・?スーダンは2011年に南スーダンと(北)スーダンに分かれるまではアフリカ大陸1番の大きな国で、現在のスーダンになってからも3番目に大きな国だそうです。そんな国なのに、日本人からするとどこか遠く謎のベールに包まれた国スーダン。今回はスーダンからの留学生、ニーマさんを通してスーダンのイスラム式家庭料理、ファッタを学んで食べながら「スーダンの今」を知るイベントです!今回教えてくれるのは・・・大阪大学大学院に留学中のスーダン人Niemaさん。写真家・アーティストでもあるニーマさんは読書家でもあり大の村上春樹ファン。日本でも作品の展示会などアクティブに活動中です!紹介してくれる料理は ハラール肉を使った主食の家庭料理FATTA(ファッタ)、野菜たっぷりのDakwa Salad(ダクワサラダ)、バオバブの粉末から作るTabaldi Juice(タバルディジュース)の3種類。イスラムの食事ではとても大切なハラール料理、日本も年々イスラム圏からの来客数が増えているようですが、この機会にハラールって?ハラール料理の特徴や注意事項は?などいろいろ学んでみませんか?日本で活躍しているニーマさんの作品や生活についても楽しい話が聞けそうですね。英語での進行ですが日本人スタッフが適宜通訳やサポートをしますので安心してご参加ください!【日時】2016年 7月 30日(土)11:00-13:00【料金】2500円(料理・サラダ・ドリンク・レシピ込)【お問い合わせ・お申し込み】freespace.cflat@gmail.com【申込み締め切り】 7/28(金)【持ちもの】エプロン・筆記用具</strong>皆様のお申し込みをお待ちしています(^O^)/
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良い ユウジ
ありがとうございました。
良い 梨花《プロフ確認》
お譲り頂きありがとうございました。積み込みまでお手伝い頂き感謝です。ありが...
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