アイリッシュ&ブリティッシュ料理講習 (投稿ID : g88rp)

更新2020年1月22日 22:43
作成2019年12月20日 09:46
閲覧数:218
アイリッシュ&ブリティッシュ料理講習の画像

1月のお料理講習の題材と日程が下記の通り決まりました。

日程 2020年1月18日(土)
時間 13:00~(試食を含め約3時間)
場所 クロスパル高槻・食の工房(JR高槻駅前)
料金 4500円(税込)

次回のお料理講習ではアイリッシュ&ブリティッシュな題材を準備しました。

アイルランド料理と言うと即連想するのがアイリッシュシチュー。本来はマトンの首の肉を使って作るお料理ですが、一般のスーパーで購入できるジンギスカン用ラムを代用して作るレシピをご紹介したいと思います。

アイリッシュシチューと一緒に食べるソーダブレッドの作り方もご紹介します。白い粉に砂糖やドライフルーツを加えた甘いソーダブレッドのレシピをよく見かけますが、講習では粉の8割ほどは全粒粉を使った甘くないソーダブレッドのレシピをご紹介します。

デザートにはイギリスの伝統スイーツの1つ・ジャムローリーポーリーの作り方をご紹介します。バターを代用して作るレシピもご紹介しますが、当日は牛の腎臓を保護しているケンネ脂を油脂に使った伝統的なレシピのものを作ります。

ジャムローリーポーリーにはカスタードソースをかけていただきます。その作り方も併せてご紹介します。

詳しくは拙ブログをご覧ください。
https://ameblo.jp/cookinglish/entry-12560737394.html

お申込みは下記まで直接メールでお願いいたします。
info@wabisavvycooking.com

お申込みは必ずPCメールからお願いいたします。システムの問題で、私から携帯会社提供のメール、特にソフトバンクメール、ドコモメールには一切ご返信が出来ません。また、お申込みメールでは、緊急連絡の際、即ご連絡が取れる携帯電話番号もご教示ください。

和 美 Savvy Cooking

直接/仲介 直接
地域
高槻市 - 紺屋町
JR東海道本線(JR京都線)(京都~大阪) - 高槻駅
開催場所 クロスパル高槻

お問い合わせの受付は
終了いたしました。

注意事項

ジモティーからの注意事項

トラブルの際は 警察等の捜査依頼に積極的に協力しております。
ご相談は こちら

詐欺やトラブルにご注意ください

投稿者 Wabi Savvy
性別非公開
投稿: 14
電話番号
認証とは
在英14年、在米4年の経験を持つ西洋料理教室講師兼、英会話講師兼、翻訳家。...
評価

その他(料理)の教室・スクールの関連記事

アイリッシュ&ブリティッシュ料理講習 大阪 教室・スクール情報 を見ている人は、こちらの記事も見ています。
ジモティー安心安全ガイド
新着投稿の通知をメールで受け取る

登録した条件で投稿があった場合、メールでお知らせします。

キーワード
+ さらに詳しい条件を登録
カテゴリ
エリア
ネット決済
配送可能
ー 閉じる
メールアドレス

利用規約 をご確認の上、登録をお願いします。