料理サークル～ｓｍｉｌｅ～　（投稿ID : eyuc4）

”レシピサイト”Nadia”のNadia　Artisitが教えます。” はじめまして、料理研究家くつろぎの食卓と申します。 2018年からＷｅｂ，企業向けレシピ開発、販促の 仕事に携わっています。 4歳から調理師の祖母に料理を教わり、 料理歴40年以上。母が13歳のときに入院、他界 したため、家族のために料理を作ってきました。 糖尿病の父のために栄養学、食事療法を独学し、 28年間食事管理を行ってきました。 料理を食べて笑顔になってほしいから、 みんなで一緒に作って、食べて楽しみましょう。 　 調理方法を説明した後、2人で分担して調理して いただきます。調理方法、味付けなど相談しながら 、作る楽しみ、食べる、楽しみをシェアしませんか。 　　　　　　 ☆日時：①11/2（土）　10：00～12：00 　　　　　　　 　　　　当日の流れ 　　　　9：45～10：00　　受付 　　　　10：00～11：20　デモ、調理、試食 　　　　11：20～　　　　　洗い物、片付け、解散　　　　 　　　　 ☆場所：箕面市立東生涯学習センター　調理室 　　　　　　　　（催行人数2名～定員：6名様） *日程の14日前までに催行人数に満たない場合は 中止とさせていただきますので、ご了承ください。 　 ☆費用：お一人様2000円（当日払い） 　　　　　　　　　　　　 ☆メニュー：きのこと鶏の炊き込みご飯 　　　　　　ほうれん草の海苔じゃこナムル 　　　　　　焼き鮭のみぞれあんかけ 　　　　　　 ☆お持ち物：エプロン、タオル、筆記用具、お飲み物 ☆注意事項：①アレルギーには対応してりません。 　　　　　　②キャンセルは開催日2日前までにお願いします。　　　　　　　　　　　　　 ◎プロフィール 　4歳から祖母に料理を教わり、料理歴40年以上。 　13歳から母が入院、他界したため、家族のために 　料理を作り始める。　糖尿病の父のために栄養学、 　食事療法を学び、食事管理を28年行ってきました。 　 　2017.1.16　クックパッド”和風おかずコンテスト”での 　受賞を機に、スーパーのメニュー提案部門に転職し、 　メニュー提案、レシピ制作、商品ＰＲに携わる傍ら、 　学校でフードコーディネートを学びました。 　　　 　資格：食育コミュニケーター 　　　　食育アドバイザー 　　　　ベジタブル＆フルーツアドバイザー 　　　　 　師事先：*レコール．ヴァンタンキャリアカレッジ 　　　　　　調理＆フードコーディネーター学課修了 　　　　　*京都専門学校内　料理教室”ラ．キャリエール” 　　　　　　京料理、イタリアン.フレンチ専科で各2年学ぶ 　所属団体：*エキサイト㈱　レシピサイト”Eレシピ”　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ制作者 　　　　　　*㈱OCEAN'S　　レシピサイト”Nadia” 　　　　　　　　　　　　　　　　Nadia　Artisit 　　　　　　　　　　　　　Nadia　Manegement所属