★ATC　シニアのための本格蕎麦打ち入門教室★ （投稿ID : 6k4）

開催日時：平成23年 9月4日（日）13時〜17時
10月2日（日）13時〜17時頃
　　　　　　　　　 11月13日（日）13時〜17時頃
開催場所：ATCエイジレスセンター内ACP（アクティブコミュニティープラザ）
　　　　　 多目的イベントスペース
　　　　　（大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC ITM棟11階）
会費：１日2,500円（材料費含む）
主催：ATCエイジレスセンター実行委員会
協力：大阪・北新町　手打ち蕎麦　夢屋
お蕎麦は試食して頂くほか、若干お持ち帰り頂く分もつくります。
ご家庭でもお楽しみ下さい！

講師紹介：
楠木順彦さん
プラネットジアース社発行の「美味い店　大阪の101軒」でも
取り上げられている本格手打ち蕎麦　大阪・北新町「手打ち
蕎麦　夢屋」の主人。いわゆる「団塊の世代」ど真ん中。
以前は、映画やテレビのカメラマンとして活躍していたが、
50歳を直前にして、一念発起して、蕎麦の道に。
「よい蕎麦粉を作るには石臼が命」と、粉体工学の権威、
三輪茂雄氏に教えを受け、石臼を研究、店で使用する石臼を
自作する。また、奈良の休耕田を借りて、蕎麦を栽培もすると
いう徹底したこだわりぶり。一方、趣味で始めたおやじバンド
ではドラムスを担当。アクティブシニアそのものである。

申し込み等の詳細は以下でご確認ください。
http://acp-event.blogspot.com/
会場: ATC ITM棟11階　ATCエイジレスセンター内ACP
最寄り駅: ニュートラム　トレードセンター前駅
参加費用: 2500円