マルゼン　ガスフライヤー　（投稿ID : 1jch3j）

LPガス用　MGF-18K Maruzen 抜群の熱効率と経済性! コストパフォーマンスに優れたロングセラー。 ・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。 ・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。 ・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。 ・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。これにより油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に 50% も広くし、熱効率が一段と向上しました。 ・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。また揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。