自分でインドカレーを作ってみたい方は、いませんか? インドでは「お母さんがお医者さん」と言われます。 毎日の食事、そのものがお薬だからです。 たくさんの種類のスパイスを使いますので、一つ一つ手に取っていただき、その効能を丁寧にお教えいたします。その後は、皆で一緒にインドカレーを作りましょう♪ 約2時間の教室で、可能になること: ・自分の好みのスパイスに出会えます。 ※ガラムマサラを自分で引くには特別な機械が必要です。 インドのお母さんのお料理の作り方(粉にしなくてもホールでスパイスをそのまま使う)で十分美味しいカレーが出来ます。 ・自宅で簡単に自分好みのインドカレーを作ることが出来ます。 ・チャパティという全粒粉で作るパンを焼けるようになります。 開催日時:1月25日(土)11:30~ 料金:4000円 場所:那覇市辻1-8-21-102「自然をいただく 春」 <1日の流れ> 15分 インド料理、スパイスの基本について 10分 インドの全粒粉パン、チャパティを各自捏ねてもらいます。 50分 鶏肉を使ったカレーをみんなで一緒に作ります。 その時々で、美味しくなるコツをお伝えします。 15分 チャパティを各自フライパンで焼いてもらいます。 30分 お食事&ご歓談タイム 作ったカレーとチャパティを頂きます。 <こんな風に教えます> 少人数制のグループで丁寧に教えます。 <持ち物> エプロンを持参ください。 <定員> 基本 3名 <補足> ・商品の販売、勧誘は一切ありませんので、ご安心ください。 ・他教室サイトにおいても募集をしているため、定員に達した場合は、お断りするかもしれません。その際は、ご了承ください。 「自然をいただく 春」和食&クッキングクラブ Https://haru-naha.com
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