飲食交流会in那覇 （投稿ID : clwhm）

普段奇数月の第二日曜日に東京にて開催しています
飲食交流会（1999年～）ですが、
主催者が出張で沖縄（那覇）に行きますので、
沖縄で初めて開催してみたいと思います。

今回はフランクな開催を考えていますので
申込なしでふらっとお店に訪ねてきてくれてもokです。
（ただし申し込みがない場合は、別のお店に行ってしまう
場合もありますのでご了承ください。
申込あればお待ちしています。）

参加費は実費のみ。
自分の飲んだもの食べたものだけ。
現在飲食業界で働く方たち、
飲食業界を取引先にしている方たち、
飲食業界に興味を持っている方たち（将来の開業希望者）、
飲みながら気軽に交流（自己啓発や情報交換等）しませんか？
もちろん、相談事がある方も歓迎です。
この機会に専門家の意見とか聞いてみませんか？

ちなみに・・単純に東京の情報が欲しい！
東京の様子（流行っているもの）を聞きたい！
といった方でも大丈夫です。ｗ

＜詳細ＨＰ＞
http://meroom.com/kouryuukaibangai.html

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会場は・・・

セルフ日本酒飲み放題＜酒蔵＞
http://meroom.com/syuzou.html

沖縄県那覇市久茂地２－１９－５　赤崎荘105
098-860-7358

お店のシステムは、
店内ショーケース内１００種類の日本酒が
セルフで飲み放題です（レア系も多数）。
ビールもソフトドリンクもあります。

２時間1980円
３時間2480円
４時間2980円
ショット希望者は１杯500円
（ノーチャージ・お通しなし）

フードは軽いおつまみは置いてあるお店ですが持込自由です。
近所のスーパーでいろいろ買い込みするのも
手作り料理を持参するのもokです。
慣れたら、店内で鍋とかもできちゃいます。

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＜普段の（東京での）飲食交流会＞

1999年3月から開催している、
とても息の長い交流会です。（もう２０年！！）
通常10～20名くらいが、自己啓発・情報収集・
人脈形成のために参加してきます。
（参加定員は、全員とお話しできて誰がどんな人か
把握できる人数）

2013年4月（5月）より、＜原則奇数月第二日曜日＞の
隔月定例開催に変更となっています。
それまでは毎月第二日曜日15：00～17：０0、
首都圏(山手線周辺）で開催していました。

「飲食業界関係者交流会」は、
スポットの相談としても利用できるかもしれませんが、
ぜひ長い目でみて活用していただきたい集まりです。
日頃からの情報収集、人脈拡大において力を
発揮することでしょう。

開業希望者の方で「ゆくゆくは、」と思っていても、
いざその時すぐに的確な情報というものが
集まるでしょうか？
人脈というものが形成できるでしょうか？
いつかいつかと思っているだけでは、何も起こりませんし、
きっとビジネスチャンスを逃してしまうことでしょう。
でも焦ることもお薦めできません。
いま、できること、将来への種まきとして交流会に
参加してみませんか。

また、飲食店をすでに経営されている方々、
スタッフとして働いている方々にも重宝されています。
「他のお店ではこういうときどう対応しているのだろう？」
「何かいい販促はないかな～」「経費節約方法は？」
「売上を伸ばす作戦は？」
横の情報交換って日ごろやっていますか？　
交流会ではこんな話しが飛び交います。

交流会に参加されている方は、
物件情報を持っている方、店舗デザイナー、
経営コンサルタント、飲食店経営者、飲食業従事者、
卸業者、輸入業者、広告業、一緒に開業してくれそうな
仲間を探している人、資金提供者、資金を求めている人、
いつか自分のお店を持ちたいので今から勉強しておきたい
という人等、いろいろな方がいらっしゃいます。
交流会や情報をさらに充実したものにするため、
多くの人に参加していただきたいと思っています。
みなさんも、まずは参加してみませんか？
「情報と人の集まる場所」を目指す交流会としては、
初参加も大歓迎しています。
（通常、初参加は参加者の半分くらいです。）