【農家直送】掘り立て下茹で済み筍をその日の内に【たけのこ地産地消便】 （投稿ID : 1egvzj）

採れたてタケノコの直販！
市場出荷実績のあるタケノコを、掘りたて・下茹で済みで直接ご家庭にお届けします。
面倒な処理不要、すぐに調理できる状態でお届けするので、新鮮な美味しさをそのまま楽しめます。

■料金
最初の1kg：2,500円
以降1kgごとに：2,000円

おかわり便（一度注文した方が更に注文される場合）1kgごとに：2,000円

※お届けの際に現金にてお支払い

【配達エリア】
長崎市内・多良見周辺限定。地域外の場合はお問い合わせください。

【タケノコが届くまで】

収穫が決まり次第ご連絡
ご希望の受け取りタイミングに合わせて掘り取り・下茹でを行い、ご家庭に直接お届け

■ご予約について
下記のテンプレートを参考に、ご記入をお願いします。

・お届け希望の場所
・お届け場所はご自宅ですか？
　はい・いいえ
・ご自宅の場合、車が停まる場所から玄関までは、何メートル程度ですか？
・希望の数量
　○kg
※1kg単位での販売となります

・可能であればお電話番号をお願いします。（受け取り日程の調整や、配達時の連絡のため）


竹林整備を応援！
私たちは放置竹林を整備し、持続可能な管理を目指しています。
ご購入いただいた代金は、竹林整備の活動費として大切に使わせていただきます。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください！



＝＝＝以下、より詳細な商品説明です＝＝＝


ご覧いただき有難うございます。
竹林整備を行いタケノコを市場等に出荷しており
昨年から直販を行っております。

新鮮な状態でお届けする為に
ジモティーを使って事前に予約を取りたいと考えております。
詳しくは下記をご参照ください。

【タケノコの販売について】
朝から掘ったタケノコを
その場で皮むき等の下処理を行い
その日の内に下茹でを済ませ
ご家庭にお届けします。

市場等にも出荷実績のあるタケノコです。

タケノコは、掘ってから食べられるようにするまでに手間のかかる食材です。
下茹で作業だけでも、約2時間がかかります。

①掘り取り→②皮むき→③下茹で→④冷まし

こういった時間のかかる作業はすべて済ませたタケノコを
新鮮な状態でご家庭までお届けします。

タケノコを美味しく食べるには
掘り取りした瞬間から、いかに短時間で熱湯に入れるかという時間との勝負があります。
茹で方にもコツがあり、卸売り市場から承認された方法で、灰汁を可能な限り取り除いております。

市場やスーパーなどを経由せずに
タケノコ農家が下茹でを行った状態で
直接ご家庭までお届けするのが
一番の最短ルートで、美味しい状態のタケノコになります。

魚をとる漁師が、一番新鮮な魚を味わえるように
本来ならタケノコの生産者しか味わえない新鮮さを、ご家庭にお届けします。
下茹でを済ませておりますので、すぐに調理にご使用いただけます。

最短でお届けする為に、配送業者を使わず、私自身が直接お届けしますので
配達可能な範囲で、【長崎市内】と、【多良見周辺地域】までの限定とさせていただきます。
ギリギリ地域外という方は、一度お問い合わせください。
できる限り調整させていただきます。
ぜひ一度、ご賞味ください。

■料金
最初の1kg：2,500円
以降1kgごとに：2,000円

おかわり便（一度注文した方が更に注文される場合）1kgごとに：2,000円

お届けの際に現金にてお支払いいただきますので
銀行振込やクレジット払い等の事前支払いは不要です。

・お届けはタケノコが採れる3月下旬～5月になります。
・配達の時期が近くなりましたら事前にご連絡いたします。
・配達は予約順ではなく、地域ごとにまとめて配達いたします。
・ご不在の場合は、お電話或いは不在票を入れさせていただきますが、別日の配達となる場合があります。
・不在票を入れた後に、ご連絡が無い場合はキャンセル扱いになる場合があります。
・タケノコの収穫量によっては、お買い上げ量を減らしていただいたり、お売りできない場合があります。
・ご好評により希望者多数となった場合は、予約受付は先着順となります。
以上の点についてご了承の上、お申込みください。

■ご予約について
下記のテンプレートを参考に、ご記入をお願いします。

・お届け希望の場所
・お届け場所はご自宅ですか？
　はい・いいえ
・ご自宅の場合、車が停まる場所から玄関までは、何メートル程度ですか？
・希望の数量
　○kg
※1kg単位での販売となります

・可能であればお電話番号をお願いします。（受け取り日程の調整や、配達時の連絡のため）

■お届けまでの流れ
タケノコが採れる時期になりましたら、掘り取りの予定日を決めて

「〇月〇日に掘り取りを行いますが、その日のお受け取りは可能ですか？」

という旨の連絡をさせていただきます。
掘り取りは何度も行うため、その都度お電話等でご連絡いたします。
ご都合の良いタイミングが決まり次第、お届けしますのでお受け取り下さい。


その他、不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。


【持続可能な竹林整備への取り組みです】
放置竹林を整備し、管理・維持する活動を行っております。
竹はとても生命力が強く、放っておくと森林に侵入して木を枯らしたり
畑や民家の土地にも拡大する「竹害」を起こしてしまいます。

また荒れた竹林は野生動物の住処や通り道になり
イノシシやサル・シカなどが人里へ下りてくる獣害にも繋がります。

放置竹林は管理された竹林よりも保水力が低く
地滑り等の自然災害の原因にもなりかねません。

昔であれば竹は、塀・屋根・雨どい・竿竹・ザル・籠・箸・燃料・玩具…等々
生活に密着した様々な場面で使用されていましたが
現在では管理者の高齢化などもあり放置されるようになりました。

かつては生活の様々な場面を支えた資源である竹林を再整備・再資源化することで
将来にわたって持続可能な竹林整備を行えるようにする取り組みです。

ご購入いただいたタケノコの料金は、竹林整備の活動費として使わせていただきます。
ぜひ、応援を宜しくお願いいたします。


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原材料名：長崎県産タケノコ（孟宗竹）
加工日：＿＿年＿＿月＿＿日　※配送日となります。
賞味期限：冷蔵保存（10℃以下）で3日以内にお召し上がりください。
保存方法：水を張った容器で冷蔵保存し、1日2～3回水を交換してください。
加工者情報：ベイワークスオンライン 放置竹林拡大防止PJT　たけのこ地産地消便
Email: takenoko@bay-works.online
産地表示：長崎県長崎市八郎岳周辺の竹林
内容量：＿＿kg　※ご注文の数量により決定します。
安全基準：食品衛生責任者の監督のもと、適切に処理し発送しています。
調理の際の注意：下茹で済みですが、必ず内部まで再加熱してお召し上がりください。
アレルギー情報：タケノコアレルギーの方はご注意ください。アレルギーの可能性がある方は、医師にご相談ください。