オーガニックレストラン　サラダのきもち　料理教室（投稿ID : f4u0i）

新一万円札の顔　渋沢栄一　の玄孫、オーガニックレストラン　サラダのきもち　のオーナーシェフ　岩佐光　が、直接指導する　料理教室。「どこにでもある物を使って、どこにもないものを作る。」をモットーに、毎日の生活に活かせる調理スタイルを提案する。 9/22の内容　1、基本調味料「玄米寒麹」作り。一人分4㎏程。２、寒麹を使った　野菜の一夜漬け　3、魚の寒麹漬け　4、豚肉の寒麹漬け　５、4を使った野菜炒め　６、調理したもので昼食 次回　10月12日（土）10時～14時　内容　未定　場所　亀山市青少年研修センター　費用　会費1500円　会場費500円程度　材料費1500円程度　問い合わせ お申込み オーガニックレストラン　サラダのきもち　ＴＥＬ0595-82-2232 次々回　11月2日（土）内容　柿酢作り（予定）ほか