【5/4】今が旬！💚 そら豆で仕込む豆板醤作りワークショップ （投稿ID : 1gpug7）

春だけのごちそう
「そら豆」を使って
旨みたっぷりの【トウバンジャン】を手作りしませんか？🫛🫛🫛


＼こんな方におすすめ／

✔ 無添加で安心な調味料を手作りしたい
✔ 発酵や麹に興味がある
✔ 腸内環境を整えたい
✔ 家族の健康を“食”から守りたい


発酵は6ヶ月〜
じっくり熟成させることで辛さもマイルドに
＆旨みたっぷりの深い味わいに。


味噌と同じように
時間の経過とともに色が変化し
熟成課程を楽しめるのも手作りの最大の魅力♡


定番の麻婆豆腐や
マヨネーズに混ぜて野菜スティックにも🥕
様々な料理に使える万能調味料♪


腸を整える麹のパワー、
熟成の仕組み、腸ケアの基礎知識も学べて

家族の健康を“食”から守れるヒントがいっぱい！


美味しいそら豆が出回る今だけのクラス！
安心な材料で作る豆板醤づくりを
一緒に楽しみましょう😊♪



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▶︎日時
5月4日(日)
10:00~12:00

▶︎会場
of the moon.
三重県伊勢市八日市場町2-11

▶︎参加費
3,000円(材料費全て込み)
•作った豆板醤一瓶(200ml)お持ち帰り
•レシピのお渡し
•発酵や熟成•腸ケアについての基礎講座付き
•ドリンク＆体が喜ぶデザート付き

植物系ミネラルはdōTERRA社のものを使用します。


少人数制となりますので、お早めのご予約が安心です🕊️

お友達同士やおひとり様も大歓迎❣️
皆様のご参加をお待ちしています😊