オープンクッキングバル@京都 プレオープニングイベント DAY1 "KYO-TOFU SESSION PARTY " （投稿ID : gzyx3）

おいしい、遊び場
FOOD BASE JAPAN プレオープン！

第1日目は
創業100年を迎えるこだわりのお豆腐と、
京都老舗料亭たん熊で培った、
実力派若手料理人のコラボレーション！

ドリンクを片手に、アーティストさんや
他のお客さまたちと一緒に
厳選した個性豊かなおいしい食材、調味料にて
創作し、京都の伝統工芸品の清水焼に盛っていただき、お召し上がりいただきます。
もちろんおひとりで黙々と研究いただくのも、OK！

「どんな料理をつくればいいの？」
「この食材で何がつくれるの？」
「料理はあんまり自信ない…」
そんな方も、アーティストさんのサポートや
FOOD BASE JAPAN独自のレシピ発想法があるのでご安心ください。

料理が得意な方はもちろん、料理に自信の無い方
食べることが好きな方、料理に興味のある方
飲食店にお勤めの方などなど
お気軽に遊びにきていただければと思います。

食が好きなもの同士、アーティストさん、
生産者さんとの交流や対話をお楽しみください！
きっとあなたの料理の幅が、ぐっと広がるはず。

心躍るような食を一緒につくって遊びましょう！

Let's play your cooking & idea!!

エプロンなどもご用意しておりますので、手ぶらでもOKです。

▼チケットのご購入はこちらから！

https://foodbasekyoto-preopeningday1.peatix.com/view


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LEADING FOOD ///　並河商店
おぼろ、黒ごま、白ごま、木綿、濃厚豆乳 他

ARTIST /// 中村侑矢　

　OPEN 　 13:00
　CLOSE 18:00 (L.O 17:30)
　CHARGE +1DRINK +1FOOD ¥4000

営業時間内であれば、何時に来てくださってもかまいません。
ただし、各食材に限りがございますので、早めのご来店を推奨しております。
ご予約の際に、ご来店時間の目処をおしらせください。

COUNTER FOOD
‣米 /// ガラシャ米
‣醤油 /// 澤井醤油本店
‣日本酒 /// 松井酒造

STAGE /// 清水焼
‣陶房みやもと
‣富田玉凰陶苑　　

ご予約は20名様と限られていますので、お早めに。
おひとり様、大歓迎です！！

※ 食材は十分に用意致しますが、無くなり次第終了とさせていただきます。その際にはあるもので工夫してつくるという楽しさも味わっていただければと思います。
※体調不良の方のご参加はご遠慮願います。
※当日キャンセル、無断キャンセルは固くお断りしております。（当日・無断キャンセル料…100%とさせていただきます）

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