無農薬　有機栽培　文旦② 1kg250円（投稿ID : 180gdj）

毎年沢山の方にご利用頂き、有難うございます。 今年も沢山の実がなりました。 無農薬栽培周辺に除草剤も使用していません。 皮にキズや汚れがありますが、味には変わりありません。 1粒1粒がしっかりとして、プリっとした果実で食べ応えがあります。 大きさは大小様々です。1キロでだいたい２個〜4個ほどになると思います。 最後の写真は小さいサイズを切ってみました。 酸味が気になる方はグレープフルーツのように半分に切って砂糖をかけて召し上がる方もいらっしゃいます。 私は包丁で半分に切り、上と下を切り落とし、りんごのようにくし切りにし、皮を包丁で剥いて実を外しながら食べてます。 涼しい場所で保管しておくと、1ヶ月近く持ちますし、それ以上おいて、皮がシワシワ　ヨボヨボになった頃は酸味が消えて甘みがグッと増します。 長期間美味しくいただけます。 酸味が苦手な方は　少し長めにおいてみて下さい。 「文旦」おいしさの秘密 文旦「文旦」のやさしいおいしさは、ハチミツの成分と同じ果糖の甘味によるもの。自然で上品な甘さが感じられます。また大きさによっても味が変わるのです。大玉ほどあっさりとして、小玉は味が濃くなり甘味や酸味を強く感じる傾向があり、大きさによって食べ比べをしてみるのも面白いかもしれません。 そして、おいしいだけではありません。ビタミンＣやビタミンＰ、ミネラルが多く含まれてます。 他にも、ギャバ、オーラプテン、カリウムなどの成分も含まれてます。（検索引用） 中ワタの部分にシミが出る事もありますが、果実に問題はありません。 写真5枚目はチョコピールを作ったものです。