無農薬フルーツ　文旦　③ 有機栽培　1kg200円（投稿ID : 180ga4）

毎年沢山の方にご利用頂き、有難うございます。 今年も沢山の実がなりました。 無農薬栽培周辺に除草剤も使用していません。 皮にキズや汚れがありますが、味には変わりありません。 1粒1粒がしっかりとして、プリっとした果実で食べ応えがあり、爽やかなお味です。 大きさは大小様々です。1キロでだいたい２個〜4個ほどになると思います。 酸味が気になる方はグレープフルーツのように半分に切って砂糖をかけて召し上がったり、実だけをタッパー等に入れ砂糖をふりかけて、1日以上冷蔵庫でおいてから召し上がる方法もあります。 涼しい場所で保管しておくと、1ヶ月近く持ちますし、それ以上おいて、皮がシワシワ　ヨボヨボになった頃は酸味が消えて甘みがグッと増します。 長期間美味しくいただけます。 酸味が苦手な方は　少し長めにおいてみて下さい。 「文旦」おいしさの秘密 文旦「文旦」のやさしいおいしさは、ハチミツの成分と同じ果糖の甘味によるもの。自然で上品な甘さが感じられます。また大きさによっても味が変わるのです。大玉ほどあっさりとして、小玉は味が濃くなり甘味や酸味を強く感じる傾向があり、大きさによって食べ比べをしてみるのも面白いかもしれません。 そして、おいしいだけではありません。ビタミンＣやビタミンＰ、ミネラルが多く含まれてます。 他にも、ギャバ、オーラプテン、カリウムなどの成分も含まれてます。（検索引用） 中ワタの部分にシミが出る事もありますが、果実に問題はありません。 写真5枚目は皮でチョコピールを作ってみました。