元パティシエ、国家資格製菓衛生師 現ヨガインストラクター、全米ヨガアライアンスRYS200 パティシエ時代はヘルシーとは無縁な材料白砂糖、合成の物などで作っていました。 今は自分で作るものは米粉、大豆粉、米油、キビ糖等。 ヘルシーだから多少味が落ちても諦めるのではなく、素材を活かしながらも美味しい物を作るように研究しました。 主に焼き菓子なので、焼いている時間の合間にヨガをして、焼き上がるのを待つのもいいかと思いました。 丁寧にお教えしますので、初めてお菓子作りにチャレンジの方も大歓迎致します。 作る物はリクエストして下さい。 それによりコストも時間も変動します。 一般のお菓子、小麦粉、バター使用のお菓子作りもお応えします。 時間はトータルで4、5時間かかりますので、途中で軽くLUNCHをご用意致しますので、お召し上がり下さい。 作った物はお持ち帰り頂き、それ以外にもお菓子等のお土産付きです。 親切丁寧、リーズナブルのレッスンを心がけております。 コロナ対策で検温、手洗い。 身分証明書提出をお願い致します。 平日日中のみのプライベートサロンとなります。 最大2名様。 仕事をしているので、2週間先の予約制となります。
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