私たちの身体は、日々食べた物でできています。古代ギリシャのお医者さん、ヒポクラテスは言いました。「汝の食を薬とし、汝の薬を食とせよ」「食事で治せない病気は、医者でも治せない」医学も公衆衛生も進歩・改善されたのに、昔はなかった慢性病に悩んでいる人が増えています。私たちは、便利や安いと引き換えに、最も大切な健康や生活の質を損ない、必要のない医療費を払っているかもしれません。まぁ、小難しい話はさておき、美味しいお酒ができましたので、お肉や野菜をつまみながら、健康や美容、環境のことなど、皆さんで話しましょう!道内の農家さんに土壌改良や農業コンサルをされている近森氏の、おもしろくわかりやす~いお話をぜひ聴きにいらしてください。オーガニック日本酒、グラスフェッド牛のローストビーフ、オーガニックチーズ、糠漬けなどをご用意しております。お申込みはこちらから↓↓↓ https://forms.gle/BqGwZgWLHenmWNAV9
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