畑から掘り起こした菊芋2キロ以上有ります。サービスいたします。 保存期間は1週間です。 決まりましたら畑から掘り起こします。 菊芋の栄養 菊芋には「イヌリン」という水溶性の食物繊維が含まれています。イヌリンは、血糖値の上昇をおだやかにすると言われている成分です。 菊芋の酢漬け 菊芋のシャキシャキ感と酢のさっぱりした後味で、箸休めにも最適です。一度食べたらくせになってしまうかもしれません。 菊芋の味噌漬け お味噌と酒粕をいっしょに入れて菊芋を漬けるだけです。 是非、どうぞ。
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