岐阜市発酵料理クラブ主宰の発酵料理研究家『鈴木やよい』です。 身体に良い発酵食を使った発酵料理を簡単に使って美味しく食べていただける発酵料理教室を開催しています。 今回は2つの講座を開催します。 どちらか1つでもOK、2つとも受けてもOKです。 1つ目は、塩麹を使って作る美味しいレバーペースト作りの講座です。 そして、2つ目は、にんにく麹作りです。 ランチ付きの講座となっていまして、今回はジビエランチ&手作りデザート付きです。 開催日時→2019年3月5日(火) 11時~14時 開催場所→クックパティオ 料金→1講座¥3500 2講座¥6000 定員→8名 ※大変申し訳ありませんが同業者さんはご遠慮ください。
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