長ささげ(小)（投稿ID : 1kj8db）

家族は長ささげと呼んでます。 昨日、夕方収穫しました。 いつもは、大小ありますが、母が大を知人に持たせたから、小=細いサイズのみの販売となります。 100g80円 こちらの商品は、最近忙しい為、細い長ささげも収穫してます。 細い方の束は、豆でなく、鞘を食べる感じになります。ご了承の上、お買い求めください。 ネット検索したら、「三尺ささげ（さんじゃくささげ）」「十六ささげ」「長ささげ」などと呼ばれてました。 マメ科のつる性野菜で、30〜60cmにもなる細長いさやが特徴です。 インゲンを長くしたような、細長い形状です。 インゲンのように調理します。サヤごと食べれます。 食べ方 和え物・サラダ: ゆでて、すりごまや生姜醤油などと一緒に和えてもおいしくいただけます。 炒め物: バター炒めや油炒めにして、他の野菜と一緒に調理するのもおすすめです。 てんぷら: 柔らかいさやはてんぷらにしても美味しくいただけます。 煮物・味噌汁: 煮物や味噌汁の具材としても利用できます。 なんでもござれのお豆さんです。 家庭菜園、無農薬、露地物、無洗浄です。 長さは統一ではありません。 豆の先が薄紫っぽくなってるのは、傷や病気ではなく、その様な品種です。 消費期限は、自宅では直ぐに食べますから、分かりません。野菜室で、一週間くらいでしょうか？ 極度のアレルギーがある方は、自己責任でお願いします。 新鮮な物が好きです。 お取引は、現金でも、そちらで育ててある野菜や、何か食品、日用品(ラップなど)と交換でも大丈夫ですが無償での取引交渉は、受付てませんので、ご遠慮ください。 交換の場合、商品名、サイズ、食品は賞味期限や消費期限、物品の場合は購入時期や状態をお願いします。 受渡しは唐船のローソンでお願いします。 山に行く時は、甘木のコスモス薬品も、日時により可能です。 兼業の為、返信が遅くなる場合があります。 平日11～13時(特に12～13時)は対応できません。 できる時はしてますが… 現金での、取引の場合、お釣無しで、お願いします。 色々とございますが、ご了承頂きたく存じます。 どなたか、いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。