ボイセンベリー　根付き苗（投稿ID : 18c9t4）

ボイセンベリーはブラックベリーとラズベリーの交配種です。 有名な産地、三豊市から取り寄せた苗を育てて株分けしたものです。 大株(商品の親株)は毎年沢山の実をつけており、実は甘酸っぱくて美味しいです。 棘がありますが、棘をなくすために色々配合された品種より実付きも味も良いです。 防犯にもいかがですか？ 下記、日本ボイセンベリー協会より抜粋。 ボイセンベリーには、目にいいといわれるアントシアニンや葉酸・食物繊維・ミネラル類などが豊富に含まれています。 また、アントシアニンは他のポリフェノールと同様強い抗酸化作用により、老化防止の働きがあると言われています。さらに、視神経の働きを支えているロドプシンという色素の再合成を促して、目の疲れを癒したり、目の健康を維持する働きが大きいとされています。 【葉酸などのビタミン摂取】 　ボイセンベリーは、ビタミンB群の仲間である葉酸を多く含んでいるのが大きな特長の一つです。葉酸の主な働きは赤血球の形成・成熟で赤血球のヘモグロビンを作るのに重要な役割を担っています。さらに、葉酸はタンパク質や核酸の合成に必要な成分でがあります。 その他のビタミンとしては、視覚作用の正常化、皮膚や粘膜の健康を維持する働きをもつビタミンAやカロチン、糖質、脂質、タンパク質の代謝に不可決なナイアシン、アントシアニンと一緒に摂取すると効果を高めるビタミンCも豊富です。 ボイセンベリーはバランスよくビタミン類を摂取するのに適したフルーツです。