年に一度の梅しごと①梅シロップ、梅肉エキス、カリカリ梅（投稿ID : 8vduo）

一回完結の講座です。 青梅を使い簡単で失敗しない梅シロップの作り方。 そして、青梅の果汁を絞って煮汁を煮詰める梅肉エキスを作ります。甘いカリカリ梅の作り方の講習のみ（レシピ付き）最後に試食、梅シロップを使ったレシピ、青梅の甘露煮、カリカリ梅も現在仕込み中です。お楽しみに❣️ ◎開催日時: ６月10日（日曜）午前9:30〜12:00 ◎参加定員: １６名 ◎対象者: 中学生〜大人まで ◎参加費: ¥1200 （材料費: 青梅、砂糖、ジプロック袋など、レシピ） ◎持参するもの: エプロン、三角巾、手拭きタオル、蓋のできるガラス瓶［梅肉エキス用］、持ち帰り用手提げ袋、ステンレス製小包丁かナイフ［調理室の包丁の切れが悪いので(^^;;有ればご持参下さい） ◎お問い合わせ、申し込み先は「小梅クラブまで」 むつざわ体験ナビには、梅の実もぎ体験からシロップ作りまで出来る教室もあるので合わせてご覧ください。