家族のために「夢」を二の次にして働き、無事定年退職した有志が、今度は自分の「夢」のために集まり、ライブダイニングバーとしでの独立開業のためのワークショップをはじめます。ライブ演奏などの出演者はもちろんのこと、・舞台音響PA、演出照明オペレーター・映像、VJ、3Dプロジェクションマッピング、ビデオカメラマン・編集、ライブストリーミングなどのクリエイター・料理人、バーテンダー・イベントオーガナイザーなど、実際の運営をしながら、実践で学んでいきます。未経験者でも興味のある方、お待ちしております。
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