そば打ち体験（投稿ID : 1khq18）
更新2026年5月5日 18:21
作成2025年10月16日 05:24
春日井市の高蔵寺ニュータウンの高森台の「どんぐりの森」の広いホールで毎月第2と第4日曜日に行ってます。 日本一おいしいお蕎麦の産地大賞に連続して選ばれている福井県産の希少な在来種を使ってます。 私が独自開発した力の弱い子供や女性でも力が伝わりやすく簡単に延せるエンボスローラーと言う棒ではない器具を使います。 私が考案して福井のお蕎麦屋さんが実用新案を取られてます。エンボスローラーはプロのお蕎麦屋さんでも使われてます。メルカリでも販売を開始しました。 多めの5人前出来て、2000円です。 名古屋のお蕎麦屋さんのやられている蕎麦打ち体験の半額です。 そば打ちがしたい人は是非ご連絡ください。 持ち物はエプロンと頭巾などと鉢を拭く濡れタオル1枚とお蕎麦を包むキッチンペーパーとさらにそれを包むラップです。 できたらサランラップが良いです。 よろしくお願いします🙇
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