【募集】ゲスト講師④『売上0円→月100万超』店舗を持たない料理人の集客術〜出張料理人ガッキーの起死回生ノウハウ大公開！（投稿ID : 98nry）

こんにちは！ きっちんスクールのゲスト講師④出張料理人ガッキーさんの講座を開催しました！ 好評でしたので、24日(木)にも開催致します！ 【「私のお菓子、売れるのかなぁ…」という不安】 「お菓子を作って売ってみたいけど、私のお菓子売れるのかなぁ…」 「こだわった食材や作り方だし、食べてくれたお友達には美味しいって言ってもらえるし、きっと売れるよね…っ」 でも、不安。 …その不安、きっと現実になりますよ。 なぜなら、「いい物を作れば売れる」時代は終わったから。 発信しないと、誰も買ってくれません！ 誰も「あなたのやっている取り組みについて知らないから」です。 そもそも、「あなたは誰なのか」「どんな想いでそのお菓子を作っているのか」誰も知らないわけです。 よくわからない人が作った、よくわからないお菓子、あなたは買いますか？ きっと、買いませんよね涙 【ガッキーさんも0からのスタートだった。発信こそが今を作り上げた】 画像引用：公式ブログ ガッキーさんは、出張料理をお仕事にされています。 出張料理…ご依頼頂いて、お客様のご自宅や指定会場に伺い、料理を振る舞う… それがベースのお仕事で、月100万円超えって、すごいですよね？ 名前：ガッキー（稲垣直也） 職業：料理人 血液型：O型 誕生日：1985年7月27日 身長：168センチ 体重：65キロ 資格：調理師　簿記３級　BBQインストラクター 似てると言われる有名人：羽田圭介　ヒャダイン 趣味：ランニング　読書　サウナ 好きな映画：パイレーツオブカリビアン、スターウォーズ、ピクサー映画 好きな音楽：いきものがかり　KEMURI 好きな食べ物、飲み物：餃子　刺身、くせのある肉　日本酒、ビール、ワイン 実は今でこそ年間150件以上の依頼が入る出張料理人ガッキーさんも、1年半前はお客様はついておらず、月1・2回ほどの依頼ペースで鳴かず飛ばずの日々をお過ごしでした。 2016年秋にはハロウィンパーティーを企画されたのですが、お客様は全く集まらず… それからは自分の取り組んでいることをブログに書いて書いて書きまくる毎日。 何ひとつ漏らさず、丁寧に、インターネット上に書いていきました。 そんな努力の積み重ねあって…なんと今ではTV・ラジオ出演も叶った、売れっ子出張シェフに！ 一発逆転の売れ方というのはなかなかなくて、ガッキーさんも「コツコツ」「戦略的に」積み重ねていかれたからこそ今があるのです。 積み重ねる方法やその方向性を間違えれば、せっかくの時間と労力を無駄にします。 ブログで起死回生されたガッキーさんのやり方をまずは真似して、「作ったものが売れる」作り手になりましょう！ 【さあ、ガッキーさんと学ぼう】 人気料理人ガッキーさんの料理、食べてみたいですよね？ フルコースランチをお願いすると講義ができなくなってしまうので、ガッキーさんご夫妻ときっちん中の人含め、参加者全員で一品持ち寄りにするというのはいかがでしょうか？＾＾ 日時：2018年5月24日(木)10:00-12:30(9:50集合） 場所：〒460-0008 名古屋市中区栄3-35-21　菱家ビル906号室 ご到着されましたら、インターホンで906→呼び出し、とお願い致します。 持ち物： ・やる気 ・参加費5,400円(税込) ・持ち寄り一品（料理得意でない/時間がないという方は市販のものでももちろん大丈夫です！あまり深く考えず🙆） ▼詳細はこちら http://startup-kitchen.com/2018/05/06/school-guest4-gakky/