スーパーフード「キヌア」を使ったボリビアのヘルシー南米家庭料理（投稿ID : 1d4h38）

予約に関してはメッセージください。 ※先生の紹介は一番下です。 ◾️料金：4000円 スーパーフード「キヌア」を使ったボリビアのヘルシー料理は普段ボリビアでもよく週末に食べられる料理です。 キヌアを使った料理は他にもありますが、これは定番で不動の人気メニューといっても過言ではありません。 是非、週末に作ってみませんか？ 【レシピ】 === Bebida de bienvenida(ウェルカムドリンク:ソフトドリンクまたはお酒（お好みで）) お越し頂いた方にはまず、お好みでソフトドリンク（お茶・フルーツジュース・コーラーなど）またはお酒（ビール・ワイン・ウィスキーなど）をお出しします。 === Sopa de quinua(キヌアスープ) キヌアとは、栄養価が飛び抜けて高いことから話題になっている南米・アンデス産の食材です。なんと紀元前５千年頃から食べられてきたというキヌアですが、近年特に美容に関心のある若い女性の間でブームになっています。 サラダなどで食べられることが多いですが、今回一緒に作るのはボリビアで昔から食べられているみんなが大好きなスープです。歴史ある南米のレシピを学んで、スーパーフード【キヌア】のレパートリーを増やしませんか？ === Salpicon de pollo(ボリビア風チキンサラダ) こちらのサラダは、食欲のない暑い日にも食べたくなる一品です。 お肉料理などにとても合います。 また、基本を覚えたら、その後は冷蔵庫にある食材で自分流にアレンジすることもできます。 是非暑い夏の食卓に並べてみましょう！ === Costillas de chancho al horno(ボリビア風スペアリブ) ボリビア風スペアリブは、とても伝統的な一品です。 作り方もとても簡単でシンプルです。 ボリビア風チキンサラダと一緒に食べると更に旨さが倍増します！覚えておくと、パーティーでおもてなしをするときにも便利です。 －－－－－－－－－－－－－ ◾️先生紹介 Hola!! ★★★テレビで紹介された動画★★★ ■https://youtu.be/ka4Vqvxy6aY ■https://youtu.be/wYMj6BeBd9g ■https://youtu.be/zSnXP1hqQDg（クリスマスメニュー） 初めまして！ デイシーと申します。 現在、日本においてのボリビア料理はまだ全然知られていません。少しずつ「ウユニ塩湖」として知名度は上昇していますが、未だに「ウユニ塩湖はボリビアにある」と知っている人も少ないです。そのため、日本で数少ないボリビア料理教室を開催し、皆さんにもっと知って頂ければと思います。 是非、あの人気観光地「ウユニ塩湖」でも食べる伝統料理を学んで・食べてみてください！ 料理教室では、料理をしながらスペイン語でも話し、同時に食だけではなく、ボリビアの言葉と文化も学ぶ事ができます。 全ての料理教室では、あなたの言語で丁寧でわかりやすい写真付きのレシピをご用意致します。 ですので、お料理が初めての方や苦手な方でもとてもわかりやすく教えします。どうぞお気楽にご参加ください。 皆さんと料理をすることをとても楽しみにしています。 ※食品衛生責任者の資格を取得しています #ボリビア料理 #料理教室 #南米料理 #外国人料理教室 #自宅料理教室